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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
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営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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ポンデュガール
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2022-02-17
写真 おはよーございまっっっす!

少し暖かくなってきたような?
春はもうそこ。
地獄の花粉症ももうそこ。
起きると目がバッキバキ。


北南東ーからの西やんです。


さて、本日のご予約状況ですが、
まだご予約承れます。

最大4名様、
2名様はカウンターでストロングスタイルご希望の方、
本日もエージさんとカウンターリングサイドで受けられます。


本日も銀座のワインの給水所なもんで
24時まで営業しております。
比較的20時くらいは、ありがたい事にワイン難民のお問い合わせが
多いです。お早めにお電話いただけるとありがたいです。


☎03-3564-0081


では、本日はストロングスタイルエージさんを筆頭に
ソムリエールマチ子、ビックボーイそね、北南東からの西山で
おまちしておりまっす!



~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1700


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2700



☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆黒トリュフオムレツ
¥950

☆濃厚マッチープリン
¥700

☆本日のデザート
¥700

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥6000



ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
URL
http://www.pontdugard.jp/
2022-02-16
写真 おはようございます。
ポンデュガール赤帽池ポンでございます。

オリンピックどうなんでしょ
審査がめちゃくちゃみたいですね。
なんでそんなことになっちゃうんでしょうか?
開催国の問題なのでしょうか

詳しくはわかりませんが、、、
今では赤帽の体は錆び付いてますが
元スポーツをやっていたものの考えとしてこれはあってはならないことだと思います。

やっている選手が可哀想です。
審査は公平であれーー

そんなポンデュガールですが飲む、飲まないに関しては
正直不公平です。(笑)

席を間引いてやってますから
余計ですね。
飲まれない方はお食事がお済みになったら次の飲兵衛さんに席をお譲りくださいませ。

さて
サラダ変更してから
好評いただいております。
皆さんお魚食べたかったのかな?
前菜でカルパッチョあったら
やっぱり頼みますかね。
赤帽なら。

赤帽的にカルパッチョを最初に食べることによって
お店のこの後の料理の期待値が変わります。

大体カルパッチョを丁寧に作っているお店はその後の料理も大抵美味しいです。

カルパッチョに違和感を感じるとその先の料理の雲行きが怪しくなるので
オーダーは控えめにします(笑)

赤帽的バロメーターですね。
皆さんも参考程度に覚えておいてくださいねー。

お席の方は後僅かとなっております。
お電話リンリン、メンゼン
リャンペイコー
ピンフついたら嬉しいなで
お待ちしております。

それではサリュー

~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1700


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2700



☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆黒トリュフオムレツ
¥950

☆濃厚マッチープリン
¥700

☆本日のデザート
¥700

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥6000



ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
URL
http://www.pontdugard.jp/
2022-02-15
写真 おはようございます!


どうもマチ子です。


昨夜はバレンタインデー。
ウキウキどきどき手作りチョコを作ったあの日は遥か遠い遠い記憶。

せっかく作ったものの結局渡さずに自分で食べてた甘酸っぱい思い出。
スイートメモリー。


バレンタインデーにチョコを渡す文化はもう薄れてしまったんだろう。
と勝手に思っていましたが、青春真っ盛りのガールズ・ボーイズ達は
そうじゃないみたいですね。


たとえ、日本のチョコレート会社がチョコの販売促進の為に
バレンタインデーという欧米の文化に乗っかって作られたイベントだったと
しても、

それでも素敵なイベントだなーだと思うのです。
(義理チョコ文化はさておきですね)



そんなバレンタインデーの昨夜は、○田さんオススメのイタリア菓子専門店のカンノーリを
むしゃむしゃ食べ、大満足でございました!
ボーノでしたよ○田さん~!



さてさて、ポンデュガールのお手洗い事情も無事解消しまして、
晴れて元気に今夜も17時よりオープンです!!

(御手洗いの使用ができない期間も変わらずご来店いただいたお客様、ありがとうございました!!
ご不便をおかけしてしまい申し訳ございませんでした、、。)


無事開通でございます。
ありがとうございます。



お席の状況はまだまだご案内可能ですので、
じゃんじゃんお電話お待ちしております⭐



オススメも盛り沢山です!


@サーモンとアボカドの山葵マリネ


@焼き霜真鯛と金柑のサラダ


@田舎風お肉のパテ


@ずわい蟹と蟹味噌とレンコンのグラタン


@トリッパのトマト煮込み


@黒トリュフ風味のオムレツ


@南仏郷土料理「カスレ」


@牛カイノミのステーキフリット


@豚バラ肉の香草パン粉焼きと南西スープ「ガルビュール」


@仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ


@スパゲッティゴルゴンゾーラ



それではまた今夜です!



~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1700


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2700



☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆黒トリュフオムレツ
¥950

☆濃厚マッチープリン
¥700

☆本日のデザート
¥700

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥6000



ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
URL
http://www.pontdugard.jp/





2022-02-14
写真 おはよーございまっっっす!


やっぱり雪は振らなかったですね。
曾根くんにダサいですねと小馬鹿にされた、2万くらいで買ったスノーブーツは
またも冬越。

もう雪は降らんだろー。桜の開花を待つのみです。


チョコ大好き
アルフォート大使 
西やんです。



まずは朗報です。
どうしようもこうしようもできんかったトイレ問題。

とりあえず無事開通いたしました。


外の寒い中、ご足労おかけして大変申し訳ありませんでした。

本日から通常運転になりますんで、ガンガン流して下さい!

ガンガン流して下さいというのは変なお話でしたすいません。



なんやかんやで本日でお店がオープンして丸17年目を迎えました。
ビル自体はかなり年季も入っていて、補修したりで色々と
ごまかしてはいましたが、色々と無理もさせてガタもきていたのかもしれません。



そんなこんなで色々ありまして、毎年できていたパーティーなんかも出来なくなり、
特に何か還元できる機会もなくなってしまいましたが、
変わらずお店があって普通に長く続ける事が、お客さんにとって
今僕たちからできることかなと思います。


変わらず旨い飯、旨いワインとサービスで皆様をお出迎えいたしますので、
これからもよろしくお願いいたします。


そんな本日もマンボー中ですが元気に17時から通常営業です。


元気なお電話りんりんおまちしておりまっす!



~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1700


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2700



☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆黒トリュフオムレツ
¥950

☆濃厚マッチープリン
¥700

☆本日のデザート
¥700

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥6000



ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
URL
http://www.pontdugard.jp/


写真 霜降り真鯛と金柑のサラダ
2022-02-13
写真 おはよーございまっっっす!

大好きなアルフォートを食べまくりたい!
お風呂いっぱいに入れて埋もれてみたい!
バレンタイン絶賛受け付けてますからね?

西やんです。



三連休最終日。
まーた雪予報?
関東甲信越で雪ってかなり範囲広くないですか?
足元もお気をつけていらしてください。



昨日もブログでお伝えしましたが、
まだトイレ問題が解決できてません(泣)

また近くのコミュニティーセンターのお手洗いまでご案内いたします。

本当に申し訳ありません。


ご来店していただけるお客様に全力サービスいたします。

ご理解いただけるお客様のご来店お待ちしております。




さてさて、明日はバレンタインデー。

マチ子さんがそそくさとチョコレートで何か作っております。

パリっ子のソウルデザート(自称)だそうですが、はてはて。

シュー生地
チョコレート
キャラメルなんちゃら
シュー生地

の構想。

数量限定ですんでお早めに是非是非。



そんな本日はリヨンからエイジさんがシフトイン。

カウンターにてストロングスタイルでお出迎え。


お席もまだまだご案内できますんで、元気なお電話
りんりんお待ちしております♪


~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1700


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2700



☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆黒トリュフオムレツ
¥950

☆濃厚マッチープリン
¥700

☆本日のデザート
¥700

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥6000



ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
URL
http://www.pontdugard.jp/


写真 こんな感じ
2022-02-12
写真 おはようございます!


どうもマチ子です。

更新遅くなり失礼しました!

連休中日の土曜日も張り切ってまいりましょー!!


、、、張り切ってまいりたいのですがですが、、、

申し訳ございません。


ポンデュガールまたまたお手洗いの故障です。

当面店内のお手洗いのご利用ができず、お隣りの京橋プラザ内の公共洗面所を
使用していただく事となります。


すでにご予約いただいている
お客様におかれましては、大変ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ございません。

これよりお問い合わせいただくお客様におかれましては
何卒ご理解いただけますと
幸いです。

申し訳ございません。
よろしくお願い致します。


ご理解いただけご来店してくださるお客様!!
オススメ料理盛り沢山で、
スタッフ一同全力でお待ちしております!!



~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1700


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2700



☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆黒トリュフオムレツ
¥950

☆濃厚マッチープリン
¥700

☆本日のデザート
¥700

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥6000



ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
URL
http://www.pontdugard.jp/
2022-02-11
写真 おはよーございまっっっす!

西やんです。
店内メンテナンスにより、更新遅くなりましたすいません。


本日は建国記念の日の金曜日の祝日なので、
元気に16時から23時までの営業になります♪


お席は時間制になりますが、まだご案内できますんで、
元気なお電話りんりんお待ちしております。


ほなほなケツカッチンでこのへんで。


写真:本日は晴れなり


~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1700


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2700



☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆黒トリュフオムレツ
¥950

☆濃厚マッチープリン
¥700

☆本日のデザート
¥700

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥6000



ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
URL
http://www.pontdugard.jp/



2022-02-10
写真 おはよーございまっっっす!


んーー寒い!

本日は天気は雪
大雪!?ほんまかいなですが、足元気をつけていらしてください。


西やまんぼー延長戦突入!!
で話題の西やんです。


そんな本日ですが、やはりキャンセルも続々。
お席もまだ余裕ありそうです。


余裕といえば、昨日のスノボ男子予選
1回目を失敗したショーン・ホワイト
2回目の失敗したら即引退のプレッシャーの中での
滑りは圧巻でした。むしろ余裕?
さすがキングオブキングの絶対王者。
日本勢もすごかったので、こりゃー決勝も楽しみやなと見ておりました。


余裕がないのは飲食店の自粛ばっかりのニュース

マンボー延長な上にこの雪。


天気はしゃーないですが、なんとかならんもんかと思いながら、

微力ながらいつも家族で行かせていただいている。
ポンデュの卒業生の武蔵浦和のお店に、自粛期間限定でランチをやっている
みたいだったのでそちらへGO。


コスパ最高、味も相変わらず旨すぎでした。
車だったのでお酒は飲めんかったのが残念でしたが、
今度しっかり飲みいきます。
ごちそうさまでした。いつもブログも見てくれててありがとうございます。


さてさて今日からの活力もでてきた所で準備に勤しまないといけないので
このへんで。


足元お気をつけてーのご来店おまちしております!



~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1700


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2700



☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆黒トリュフオムレツ
¥950

☆濃厚マッチープリン
¥700

☆本日のデザート
¥700

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥6000



ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
URL
http://www.pontdugard.jp/


写真:豚バラ旨煮丼(魯肉飯的な?) 八角ビンビン旨し!今度まかないで作ろっと
@ブルチャーク
2022-02-09
写真 おはようございます。
ポンデュガール赤帽池ポンでございます。

厨房から良い香りがたまらないーー。
お腹空いたぁー。
最近は食べることしか楽しみがない。

美味しいもの食べると幸せになります。
今ふと小さい時に親に言われたこと思い出しました。
お腹いっぱいだと悪いこと考えないから
お腹空かせ過ぎないように
と言われたことがありました。

今ならなんとなく分かる気がします。
さてお店のお話っと

サラダ変わります。

真鯛とキンカンのサラダ
真鯛は焼き霜造りにして皮の香ばしさを出して
キンカンの甘い香りとマッチーするんじゃないかと思います。

お席はまだご用意できますので
お電話リンリン、ランラン、川から拾った大三元。
お待ちしております。

それではサリュー

~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1700


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2700



☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆黒トリュフオムレツ
¥950

☆濃厚マッチープリン
¥700

☆本日のデザート
¥700

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥6000



ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
URL
http://www.pontdugard.jp/
2022-02-08
写真 おはようございます!


どうもマチ子です。

いやいや寒いですね~!

明後日は雪が降るみたいですし、どうりで寒い訳です。

油断しそうになる2月、やっぱり寒い2月、春を迎える為の試練だと
思って乗り切りたいところですね。


さて、昨日の休日はちょっと背伸びをしまして、普段手が届かず味わう事も
滅多にできないグラン・クリュの世界へおじゃましてきました。


サンテミリオンのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに格付けされている
シャトーアンジェリュスさんのヴィンテージ違いのワインを試飲しながらの講習。
はあ贅沢、、。


はい、わたくしがどうのこうのコメントするまでもなく、
とても美味しゅうございました、、。
はぁ美しい。
シルキーって言葉はこういう時に使うのね。
と思い知りました。


今年はサンテミリオンの格付け改定の年だそうでして、
アンジェリュスさんも含め、
長年サンテミリオンを牽引してきた2トップのシャトーシュヴァル・ブランさんと
シャトーオーゾンヌさんも今回から申請を辞退するそうです。


なかなか衝撃的なニュースではありましたが、長年格付けのトップであり続ける為に
犠牲にしなければいけないものがたくさんあったのでしょう。
自分達が造りたいワインの為に格付けを辞退すると、
画面越しのオーナーさんはおっしゃっていました。

うーん、色々あるのですね。
もちろんそうでしょう。


ボルドーの格付けに対して色々と思いを巡らせつつ、
贅沢な夜でございました、、。
ありがとうございます。



さてさて!

今夜のポンデュガールの空席状況ですが、まだまだお席のご案内ができますので
じゃんじゃんお電話お待ちしておりますよ~⭐


オススメも盛り沢山です!


@サーモンとアボカドの山葵マリネ


@苺とマッシュルームのサラダ


@田舎風お肉のパテ


@ずわい蟹と蟹味噌とレンコンのグラタン


@芽キャベツのフリット


@黒トリュフ風味のオムレツ


@南仏郷土料理「カスレ」


@牛カイノミのステーキフリット


@豚バラ肉の香草パン粉焼きと南西スープ「ガルビュール」


@仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ


@スパゲッティゴルゴンゾーラ


~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1700


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2700



☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆黒トリュフオムレツ
¥950

☆濃厚マッチープリン
¥700

☆本日のデザート
¥700

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥6000



ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
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