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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
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営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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ポンデュガール
“最新の「お知らせ」を見る”
2022-01-07
写真 おはようございます!


どうもマチ子です。

昨夜はさんさんと降り積もる雪の中、ワインを飲ませろー!の
パワフルなお客様方の襲来のおかげ様で、雪をも溶かす勢いの熱い夜でございました。
ありがとうございましたー!!

残念ながら昨日はポンデュ飲みを断念されたお客様、また
いつでもリベンジお待ちしてますね~!


しかし久々に雪が降り積もりましたね。
寒いのと路面が滑るのと交通機関が麻痺するデメリットはありますが、
たまにはロマンチックでいいもんかとも思います。


ポンデュの若者やっちゃんは
実家の方でこんなに雪が降る事は滅多にない!

と、用がないのに何度も外へ行き、子犬のような目で雪遊びを
楽しんでました。
よかったよかった。


今日ポンデュにinしてる、まさに雪国帰りのいっしーは
東京でもこんなに雪が降るんだーと驚いていました。

新潟のお父様が作る麻婆豆腐はやはり絶品だったようです。

よかったよかった!



さてそんなポンデュガールですが、、
今夜も元気に17時よりオープンです!

2名様ご案内可能でございます。
HOTなお電話お待ちしております⭐



今夜はサラダがメニューチェンジします!

@苺とマッシュルームのサラダ


ハマチアボカドからマイナーチェンジ!
@サーモンてアボカドの山葵マリネ



@鶏の白レバームース


@林檎とロックフォール、胡桃のサラダ


@ハマチとアボカドの山葵マリネ


@トリッパのトマト煮込みとクスクス


@ずわい蟹とキノコのグラタン


@南仏郷土料理『カスレ』


@仏産・鴨胸肉のロースト
-ビガラードソース-


@豚バラ肉の香草パン粉焼きと南西スープ「ガルヴュール」


@スパゲティゴルゴンゾーラ


@仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ



それでは今夜もポンデュガールで皆様のお越しをお待ちしております!!


また今夜です⭐



~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1700


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2700



☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆黒トリュフオムレツ
¥950

☆濃厚マッチープリン
¥700

☆本日のデザート
¥700

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥6000



ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
URL
Http://www.pontdugard.jp/



スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

お問い合わせお待ちしてます♪


写真.かわいいお客様
2022-01-06
写真 おはようございます!


どうもマチ子です。


今日も寒いな~と外に出てみたら、ゆ、雪!!

最初は粉雪だったのに、一時間ほどでがっつり雪が降っております。

積もらない事を願いたいですが、もうすでにうっすら積もっておるー。



今夜ご予約をいただいている
お客様、どうぞ足元にお気をつけておいで下さいませ!!


今夜はこんな天候の中、ありがたき満席をいただいております。
ありがとうございます!!


オープンの17時~20時の早いお時間でしたらご案内可能でございます!

後半ですと21時以降でしょうか。


雪見でナイト。inポンデュ。

寒さはワインを飲んで、温か料理を食べて吹き飛ばしましょう!


HOTなお電話お待ちしておりますよー!



それではまた今夜です⭐



~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1700


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2700



☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆黒トリュフオムレツ
¥950

☆濃厚マッチープリン
¥700

☆本日のデザート
¥700

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥6000



ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
URL
Http://www.pontdugard.jp/



スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

お問い合わせお待ちしてます♪



写真.雪にはしゃぐ千葉県民と埼玉県民。
2022-01-05
写真 おはようございます。
ポンデュガールです。

今年のお正月営業も2日3日と忙しくさせていただき、
ありがとうございました。
常連さんが多く来てくださいまして、
たくさん愛され、助けていただいてるなと実感、
感謝のスタートでした。
改めてありがとうございました。今年もよろしくお願い致します。
今年はそういったお客様が1人でも多くなりますよう、
丁寧に良いものを良い雰囲気のお店を目指して頑張っていきたいとおもいます。

さてさて、本日ですが、
埋まってご予約埋まってまいりました。
まだ2名様、
早い時間、遅い時間ご案内できますので、お電話じゃんじゃんお待ちしております!
0335640081


~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1700


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2700



☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆黒トリュフオムレツ
¥950

☆濃厚マッチープリン
¥700

☆本日のデザート
¥700

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥6000



ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
URL
Http://www.pontdugard.jp/



スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

お問い合わせお待ちしてます♪
2022-01-04
写真 明けましておめでとうございます。
新年初仕事。ポンデュガール赤帽池ポンでございます。

お店は2日から営業してましたが(笑)

お正月にボスの家にお呼ばれして良いもの食べ過ぎてお腹壊れました(笑)
2日、3日は
ほとんどお家にいました。

今日からお仕事の方が大半だと思われます。
今年はどういう年になりますでしょうか。
コロナと共存できるのか。
また変異株だなんだと新たなものに振り回されるのか。

メディアが不安を煽る。
真実は見えてこない。
誰かが得して誰かが損している。
得する側になれなくても
せめて損する側にならないように勉強は必要ですね。

新年からブツブツと失礼しました。

気を取り直して、、、

本日17時オープン
お席残りわずかでございます。
お急ぎくださーーーい。

それでは
サリュー

~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1700


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2700



☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆黒トリュフオムレツ
¥950

☆濃厚マッチープリン
¥700

☆本日のデザート
¥700

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥6000



ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
URL
Http://www.pontdugard.jp/



スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

お問い合わせお待ちしてます♪
2022-01-03
写真 おはようございます!


どうもマチ子です。

今年もどうぞよろしくお願い致します。

新年2日目の営業、今夜も16時からオープンとなります!


お席はまだまだご用意ができますので、新年HOTコールを
じゃんじゃんお待ちしておりますよ♪



新春特別メニューもまだまだございますので、ぜひお楽しみ下さいませ!!



⭐大ぶりプリプリ牡蠣のエスカベッシュ

香味野菜と一緒に甘酸っぱいマリネ液でマリネした、いわゆる洋風南蛮漬けです。

ボリュームもどどんと惜しみなく。まずはこちらからいかがでしょうか?


⭐豚こめかみの冷製コンフィ

豚こめかみの食感がおもしろいです。脂もさっぱりしているのでパクパクとおつまみ感覚でいけちゃいます。

サワークリーム&マスタードのソースか爽やか~。


⭐オニオングラタンスープ

スープが仕上がる度にふわ~と店内に充満する飴色玉ねぎのいい香り。

ここはパリの街角ですか?

ワインとも最高に合います!
スープに浸ったチーズトーストの香ばしさと相まって、
もう、最高です!

冷えた体を温めてって下さいませ。


そして食後にぜひとも
⭐フレジェ

いわゆるフランス版苺のショートケーキです。

大ぶりで酸味がしっかりある
苺を使い、クリームは生クリームではなくバタークリームを使うのが特徴です。
スポンジはふわふわ系ではなく、どっしりしっとり系のアーモンド生地で。

バタークリームが苦手だという方に是非とも食べていただいたいです。
空気を入れつつゆっくりゆっくり立てたバタークリームはふんわり口溶け柔らかなのです。

スペシャルなフレジェを是非ともご賞味下さいませ♪


定番メニューもオススメ盛り沢山です⭐


@鶏の白レバームース


@林檎とロックフォール、胡桃のサラダ


@ハマチとアボカドの山葵マリネ


@トリッパのトマト煮込みとクスクス


@ずわい蟹とキノコのグラタン


@南仏郷土料理『カスレ』


@仏産・鴨胸肉のロースト
-ビガラードソース-


@豚バラ肉の香草パン粉焼きと南西スープ「ガルヴュール」


@スパゲティゴルゴンゾーラ


@仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ



それでは今夜もポンデュガールで皆様のお越しをお待ちしております!!


また今夜です⭐






2022-01-02
写真 新年明けましておめでとうございます!!

本年もどうぞよろしくお願い致します!!


さて、新年は本日から始動いたします。


16時キックオフ!

まだまだお席に余裕がございますので、じゃんじゃんお電話お待ちしておりますよ~⭐



心ばかりの新春特別メニューを少しだけご用意しています。


初詣帰りの冷えた体をあたためる熱々スープを召し上がれ~!
じっくりコトコト炒めたオニオンの旨味が体に沁み渡ります。

@オニオングラタンスープ



香味野菜たっぷりとプリプリ牡蠣がたまりません。

@牡蠣のエスカベッシュ



今年の苺のショートケーキは
フランス版苺ショートケーキでご用意しました!

@苺のフレジェ

軽く軽く立てたバタークリームと苺の甘酸っぱさが相まってSoグーでございます。



こちらのメニュー以外にもいつものお料理も盛り沢山ご用意して
おります!


それでは新年初営業の今夜、
皆様のお越しを心よりお待ちしております⭐


また今夜です⭐
2021-12-30
写真 おはようございます!



ポンデュガールです。

2021年最後の営業となりました!

本日は16時オープン。

21時までの営業となります!
(ラストオーダーを20時(お肉とパスタは19時半)とさせていただいてますので
どうぞよろしくお願い致します。)


いつもより少し閉店時間が早まりますのでよろしくお願いします!


ちなみにお席は早いお時間オープンから2時間勝負のお席が
ご案内可能です。

よろしければ是非♪



年始は2日よりキックオフ!

2日、3日、4日ともに 
まだまだお席のご用意ができますので、新春ポンデュガールもどうぞ
よろしくお願いします!!




今年一年どうもありがとうございました!!

2022年のポンデュガールもどうぞよろしくお願いします⭐️


それではまたです〜!!

2021-12-29
写真 おはようございます
ポンデュガール赤帽池ポンでございます。

年内の営業は残すところ後2日
となりました。

何度も言いますが
あっちゅーまの一年でした。

年始に向けて真知子さんが始動し始めました。
やっちゃんのクリスマスデザートに刺激を受けたのか
それとも受け流すのか。

多少なりとも刺激し合える関係は大事ですよね。

真知子さんの本気が見れるかも知れません。
負けず嫌いなので(笑)

〆のパスタの
仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタが定番メニューとなってから
美味しいの一声が最近よく耳にします。
作り方を教えて欲しいと言う声も、、、

シンプルだけどパンチもある。
いいですねー。
何回かお知らせに書いてますがベロベロに酔っ払った状態で無心でかっ込みたい。

あー食べたくなってきちゃったよ。

後もう一個。
ハマチとアボカドのワサビマリネも好評いただいております。
ハマチは今脂ノリノリでこの時期の脂の少ないアボカドと相性バッチリです。

ダブルグー~です。
是非。食べてみてください。

今日もお席はペンチャン待ち状態です。
あっ今さらですけど
ペンチャン待ちは麻雀の待ちの呼び名で

一から説明すると長くなるので簡単に言うと
端の牌を待ってる状態のことです。
つまりご予約で言うと
前半と後半空いてます(待ち)ってことになります。

今さら説明(笑)

それでは今日も張り切って参ります。久しぶりのスタメン発表行きますかーー。

キッチン
体はおっきいけど内臓は弱いのね。
曽根ち。

中間
家族のために奮闘中
栗頭ニット帽父ちゃん
西やん。

ホール
念願のソムリエになりました。
マッチー

赤帽脱帽の日は近づいています
池ポン

の4名のチームです。
よろしくお願い致します。

それでは
サリュー

~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1700


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2700



☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆黒トリュフオムレツ
¥950

☆濃厚マッチープリン
¥700

☆本日のデザート
¥700

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥6000



ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
URL
Http://www.pontdugard.jp/



スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

お問い合わせお待ちしてます♪
2021-12-28
写真 おはようございます。

久しぶりにちびまる子ちゃんを見て
些細なことで喧嘩して離れてみてお互いの大切さを知った
マルちゃんとタマちゃんに
うるっときました。

どうも赤帽池ポンでございます。
今年も後3日。
シェーーーー!!

来年は寅年
威風堂々、勇猛果敢、虎穴虎子でいく所存でございます。

最終週ご予約埋まって参りました。
ありがとうございます。

16時オープンですので
早めの時間はご案内出来そうです。
遅い時間だと21時ぐらいからのご案内になります。

年始は2日からの営業となります。
業者さんもお休みになっちゃうので冷蔵庫、冷凍庫パンパンです。
仕込みも絹枝にパンパンです。

師走感満載のポンデュガール
走っていきます。

16時オープン
よろしくお願い致します。

それでは
サリュー

写真
撮られてるとは知らずに写真を撮ろうとする
やっちゃんの図

~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1700


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2700



☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆黒トリュフオムレツ
¥950

☆濃厚マッチープリン
¥700

☆本日のデザート
¥700

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥6000



ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
URL
Http://www.pontdugard.jp/



スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

お問い合わせお待ちしてます♪
2021-12-27
写真 おはようございます。
ポンデュガール赤帽池ポンでございます。

さぁ今年も最終週に入りました。

もうお休み入った方いらっしゃると思うので
年末特別営業
16時からオープン。
30日まで16時オープンですので早く飲んで早く寝る。

最高ですね。

もうコロナ収まらんかね。
外国の方はマスク嫌なんですかね。
ほとんどしてないですよね。
ワクチン打って安心しちゃうのかな。

そりゃ広まるわ。
正常に戻る日は来るのでしょうか。
インフルエンザは冬に流行りますが
コロナは一年通してずっとですものねー
困ったもんです。

我々飲食店はまた標的にされてしまうのでしょうか、

やれることをやるしかない。
張り切って参ります。

今年最後の月曜日。
よろしくお願い致します。

それでは
サリュー

~~~テイクアウトメニュー~~~
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。


☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
(白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます)
¥1700


☆名物!!南フランス郷土料理 カスレ
¥2700



☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ (ポテトフライ付き)
¥1600

☆黒トリュフオムレツ
¥950

☆濃厚マッチープリン
¥700

☆本日のデザート
¥700

☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット(2名様分)
●マッチープリン
¥6000



ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
URL
Http://www.pontdugard.jp/



スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

お問い合わせお待ちしてます♪

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