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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
予約する
営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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姉妹店も宜しくお願いします。
姉妹店「ポール」も宜しくお願いします!姉妹店「マチルダ」も宜しくお願いします!姉妹店「ガールドリヨン」も宜しくお願いします!
姉妹店「銀座 テルミニ」も宜しくお願いします!姉妹店「ジジーノ」も宜しくお願いします!姉妹店「ウォータールー」も宜しくお願いします!
"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
詳しくは右記バナーより

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ポンデュガール
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2017-08-06
写真 おはようございます!

どうもマチ子です!
暑いですねー。ザ・夏の陽気。
溶けそうです。


さてさて、本日のポンデュガールですが!

お席はまだ空いております。

夏祭り帰り、フェス帰りにいかがでしょうか?
熱くなった体をクールダウン。

今夜も23時まで。
03-3564-0081
お電話お待ちしております!


お腹すかせて、喉カラカラにしておいでやすー!
また今夜です!!

2017-08-05
写真 おはようございます!

どうもマチ子です。


この土日は何かイベントがあるのでしょうか?!
と、思わずにはいられないご予約状況。

この土日、どちらもお席が空いております。
飲んでいただきたいワインがたくさんありまっす!

絶賛お電話お待ちしておりまーす!!
03-3564-0081
おっさんのみごろよ!オーワイン!
までヨロシクです。


やっぱり好評!女性以外にも大好評でした〜
@自家製フロマージュブランたっぷり桃とトマトのカプレーゼ


これまたデザートのような見た目ですが、食べてハマる方多数!
トウモロコシまんまの甘みが優しい。コンソメジュレとシャキシャキ
の焼きモロコシを散らしてセボーーン!

@とうもろこしのブランマンジェ


あっという間に完売劇場!お早めのオーダーがオススメです
@岩手・越喜来漁港より、ムール貝の白ワイン蒸し
プリプリ、旨味ギュギュっと!うんま〜ですよ!


今夜のお肉は…
@山形豚ロースのロースト
お肉は焼くのも食べるのも大好きっす!の福ちゃんが
しっとり綺麗なロゼ色に焼きまっせ!焼かせて下さい!!


食後には…
高級ホテルの上の方にある高級中華屋の、クリーミー系杏仁豆腐目指してます。
@杏仁豆腐
なんでワイン居酒屋で杏仁豆腐なのーと突っ込みいただいてますが、
やはり夏のデザートはチュルっとサッパリいきたいのです。
マンゴーソースとライチと一緒に召し上がれー!


ではでは今夜もポンデュガールでお待ちしております!

また今夜でーす!!



2017-08-04
写真 おはようございます!

花金ーー!
どうもマチ子です!

8月に入り涼しい日が続いており若干物足りない気がしますが、
個人的には暑すぎない方がワインが美味しく飲めるというか、
チェイサービールがなくともクイクイいけるというか、
ちょうどいい気候です。

それでも気軽にスッキリ始めたいので…

キリリとドライ系、スッキリ爽やかさんでリーズナボーな
白ワインを多めにご用意しておりまっす!
赤にチェンジ後の1本目、ちょっと だけ冷やして美味しい
重すぎない赤、ニューフェイスも到着です!

その後は好みの一本、あれこれ迷いながらじっくり選んで
下さいませーー!
お悩み相談承ります!
今宵の最高の一本見つけましょうー!花金ですし!


トマトのカプレーゼが桃のカプレーゼにリニューアル!
フワフワクリーミーな自家製フロマージュブランはそのままに、
見た目はデザート!
女子マストオーダーの一品です。

温菜とお肉は何にしましょ?


あれこれ迷ってくださいませ!!


今夜は懐かしメンバー・栗頭先生、福ちゃん、プラちゃん、マッチー
がお待ちしています!
ムッシュもいるかもー!

それではまた今夜お会いしましょう!!




2017-08-03
写真 おはでございますっ。
涼し〜よ〜、なべちゃんです。

来週は、お盆で連休ですね。
基本 無休ですが、お盆明け、
当店、ガールドリヨン、マチルダ、
ウォータールー4店舗
16水 17木 連休頂く事になりました‼️
宜しくお願いします。

本日は、〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
★リングサイド カウンター席だけ、
空いてまっす。
★20時まで4名様2組‼️ご案内可能だよ
早いもの勝ち〜

★土日は、まだまだ空席あるよ‼️
03 3564 0081〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

ポンデュガールの席は、3構成。
桜の頃はお花見、夏は風や緑を楽しみ
冬は肩よせあって時に雪。。
そんな季節楽しむ人気のテラス席。

毎晩ワイン好きのお客さんとスタッフの
話すサウンドで賑わう店内のお席。

狭いキッチンで、ポンポン出てくる料理そんなスタッフの背中を見ながらの
リングサイド席。
今日の写真がリングサイドからの眺めです。

目の前で、洗い物してる、スリランカ人プラちゃんと英語で話すもありです。
がっ‼️日本語ペラペラです 笑
そんなスタッフと、あれこれできる
カウンター席。

あるあるなのが、最初は、躊躇する女子も、この距離が心地よかったりするのですね〜。
是非、シャイな貴方、ちこっとでも、
お話して繋がりましょー!!

さ、岩手県より、 ムール貝
週に、1度の入荷‼️
来たよーーーっ。蒸しまっせ。

大好評‼️
フルーツトマトと桃 のカプレーゼ
クリームチーズのようなフワフワ
酸味のあるフロマージュブランと、
最高よ。

さ、今日もお腹すかせておいで。
今宵も、一期一会楽しみましょー。
福ちゃん、まっち、ばんちゃん、プラちゃんが
待っちゃってんかんねーーーーーーっ。
2017-08-02
写真 おはでございますっ。
ここんとこ、過ごしやすいね、
なべちゃんです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
★本日‼️急いで〜。
テラス席、ぎゅうぎゅう5名様、
20時まで2名様、20時30分まで3名様
ご用意できまーす。

★今週‼️
3木 リングサイド席2名様
20時まで5名様 イケまっす。

4金 一旦、満席です。
★土日は、16時からオープン‼️
まだまだ空席あるよ‼️
03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

少し早めに、ポンデュガールで
掃除に行こうと意気込むも、
鍵を置いてきた事に八丁堀の駅で
きずく。。意味なしー最近ヌケてます。

さて、社会人になり初の夏休みですね。
慣れてきた頃でしょうか。

ポンデュガールには、オープン時
親友のお母さんであり、書の先生から
お言葉を頂き、額に入れて扉の上に
掲げております。
THE "園如大虚"
"まどかなることたいきょのごとし"
仏教用語でみんな平等という意味です

私達は、
お客さん同士、上司と後輩関係なく、
そして、お客さんとスタッフ。

ここに来たら皆んな上下なく平等に、
お酒を酌み交わし楽しみましょう
という想いがあります。

創業13年。そんな素敵なお客さんが多く、嬉しいです。

ワインに、食事悩んで、
一本ワインを立て、談笑。
ユニークで元気な方のスイッチを
沢山押せるよう、今宵も仕込み
ばっちり、スタンバイしてます。

本日は、ありがたく、私達グループの為に、ワインのインポーターさんが、
ワイン試飲会をお店でやってくれます。
また、素敵なあいつ、貴方に。
と探してますので、今日も、
喉カラカラに、お腹すかせて来てよね。

今宵は、まっちーが試飲会で
呑んだくれますので、お休み。
男祭りです。
カムバック 西やん、ばんちゃん、
福ちゃん、プラちゃんが、
今宵も、元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーっつ。
2017-08-01
写真 おはようございます!

8月突入しましたね!夏本番・・・

どうもマチ子です。
夏バテしないよう、短い夏を謳歌したいですね〜


8月に入りポンデュガールもプチ人事移動してます。

栗頭先生、又はアルフォート大好きおじさんの名で親しまれた
西山さんがマチルダ遠征よりカムバック。

その代わり、硫黄島からの帰還兵の名で親しまれたスギちゃんが
マチルダへ…
といっても何度かポンデュにinします。ご安心を。


栗頭先生は久々のポンデュinにも関わらずいきなりキッチンへ。
新メニュー等色々ありますが、きっと縦横無尽にこなしてくれる
ことと思います!よっっ先生!!
これからはアルフォートのストックをかかせなくなり大忙しです。


福ちゃん、プラばん、マッチーは変わらずです。
よろしくお頼み申します!!


さてさて、今夜の空席状況ですが!
まだまだお席のご用意できます!

03-3564-0081
じゃんじゃんお電話お待ちしております!!


それではまた今夜お会いしましょうー!!


写真・スギちゃんバイチャ。元気でね!




2017-07-31
写真 おはようございます。
汗がすごい、なべちゃんです。
さ、今夜は、何で喉潤そうかな?
ワクワクする暑さですね。

本日‼️空き あり‼️〜〜〜〜〜〜〜〜
テラス席最大5名様 ご案内出来まっす。
21時までカウンター席。。
とりあえず、お電話くださいなっ
03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今週の空席‼️
1火、2水、 3木 4金➡︎最大4名様
空席わずか。隙間埋めにきて。
★土日は、16時からオープン‼️
まだまだ空席あるよ。待ってまっす。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
さて、暑い熱い7月が終わりなんて。。

明日から8月‼️
基本 無休でやっておりますが、
16水 17木 2連休頂く事になりました‼️

★姉妹店 ガールドリヨン
マチルダ、ウォータールーも同様に
お休み頂きまして、親睦旅行
行って参ります。
ご迷惑おかけしますが、
どうぞ宜しくお願いします‼️

清宮君の夏は終わってしまいましたね。
きっと、この負けをプラスにする男ですね。楽しみです。

ライジンも初めてしっかり観戦しました。喧嘩なのか競技を見てるのか、よく分からないので、興味なかったですが、極めた男の姿は、つべこべ言わず、
カッコイイという事ですね。

あ、ポンデュガールも
もちろん最高ですが、姉妹店マチルダの
なーほーチキン‼️が抜群の旨さです。
是非、かぶりつきにいらして。

ポンちゃんは、
炙りいわし、水ナス、夏サラダ。
燻製さば ポテトサラダあたりからスタート。
自家製ソーセージもよし。
イベリコ豚もおります。
暑いからね、とりあえず飲み中心という人、そうね、気持ち分かります。

ポルトガルのヴィーニョヴェルデ
微発泡もグビグビいけるし。
3000円台で、ご機嫌なやつ、いますんで、まっちーに、色々聞いてね。

今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーっつ。
2017-07-31
写真 おはようございます。
汗がすごい、なべちゃんです。
さ、今夜は、何で喉潤そうかな?
ワクワクする暑さですね。

本日‼️空き あり‼️〜〜〜〜〜〜〜〜
テラス席最大5名様 ご案内出来まっす。
21時までカウンター席。。
とりあえず、お電話くださいなっ
03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今週の空席‼️
1火、2水、 3木 4金➡︎最大4名様
空席わずか。隙間埋めにきて。
★土日は、16時からオープン‼️
まだまだ空席あるよ。待ってまっす。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
さて、暑い熱い7月が終わりなんて。。

明日から8月‼️
基本 無休でやっておりますが、
16水 17木 2連休頂く事になりました‼️

★姉妹店 ガールドリヨン
マチルダ、ウォータールーも同様に
お休み頂きまして、親睦旅行
行って参ります。
ご迷惑おかけしますが、
どうぞ宜しくお願いします‼️

清宮君の夏は終わってしまいましたね。
きっと、この負けをプラスにする男ですね。楽しみです。

ライジンも初めてしっかり観戦しました。喧嘩なのか競技を見てるのか、よく分からないので、興味なかったですが、極めた男の姿は、つべこべ言わず、
カッコイイという事ですね。

あ、ポンデュガールも
もちろん最高ですが、姉妹店マチルダの
なーほーチキン‼️が抜群の旨さです。
是非、かぶりつきにいらして。

ポンちゃんは、
炙りいわし、水ナス、夏サラダ。
燻製さば ポテトサラダあたりからスタート。
自家製ソーセージもよし。
イベリコ豚もおります。
暑いからね、とりあえず飲み中心という人、そうね、気持ち分かります。

ポルトガルのヴィーニョヴェルデ
微発泡もグビグビいけるし。
3000円台で、ご機嫌なやつ、いますんで、まっちーに、色々聞いてね。

今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーっつ。
2017-07-30
写真 おはようございます!

どうもマチ子です!
昨日はお休みをいただきまして、
はしご酒の鬼先輩に、はしご酒とはこういうものだと
ご教授いただいておりました。
ありがとうございます。参りました。


多少飲み過ぎの方が、翌朝肌の調子がいい気がします。
気がするだけです。むくみでハリがあるような気がするだけです。

リアルにハリがある、お肌プルプルの福ちゃんやバンちゃんに
自慢しても虚しくなるのでやめておきましょう。


気を取り直して今夜の空席状況から!!

今夜はたくさん空いております。
5名様、6名様もいけます。

いつもよりゆっくりした時間が流れる日曜日。
ご夫婦や恋人同士、親しいお友達と一緒にゆっくりワインと食事を…
というお客様が多く、平日のポンデュガールとはまた違う雰囲気が
なんともいいんです。
あれこれ二人でワインを選んで、何食べようかーと迷うのも楽しい時間。

素敵な時間を過ごして、明日からのお仕事への活力・エナジーチャージ
をしにいらして下さい!


今宵もワインに合うおつまみ、たっぷりご用意してお待ちしてます!


肌男福ちゃん、バンちゃん、プラギート君、マッチーの4人で
スタンばってます!

また今夜お会いしましょうー!!




2017-07-29
写真 おっはようございます。
本日 土日 16時オープンだよ‼️
なべちゃんです。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日と明日は、ななんと!
お席空きありまーーっーす‼️‼️
03 3564 0081 超待ってます。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

そして、お隣 京橋公園では、恒例‼️
19時30分〜下町 銀座一町目では、
盆踊り、2日目。良いですよ〜。

ちびっこが楽しそうに、
太鼓叩く真剣な姿、浴衣姿も多く、
二重の輪に混ざって、見様見真似で
踊るのも楽しいですよ。

是非、みんな大好き荻野目洋子18番、
ダンシングヒーロー踊りましょ。

大人が楽しむおつまみ系は、
生グレープフルーツサワー。
お兄ちゃんが、筋肉で、グレープフルーツきっちり、
絞りきりますんでね。
グイグイ飲んでふわっと〜ほろ酔い
しちゃってください。

そして、つまみは、お母さん達が作る
焼きそばに、フランクフルト、
きゅうり。。
でも、やっぱり、シュウマイ‼️
ゴロっとデカイのよ、
これまた、食べ応えありで、まいうー。

というわけで、昨日は、早速。
生グレープフルーツサワー
放りこんでからの〜、盆ダンスからの〜
ポンデュガールで飲み〜の方もいたりと。金曜日らしい賑わいでした‼️
ありがとうございます‼️

そして、今日は
隅田川花火大会もありますね。
天気が、急変しないといいね。

毎年、花火終わってどこ行く?と
なって、電話が鳴りまくる現象を、
"21時わっしょい"と読んでいた頃が
懐かしいな〜。
今夜も21時から予約という方いらっしゃるんで、
おそらく花火のあとですね。喜んで、21時わっしょい‼️
パァ〜っと、飲みにおいでね。

そそ、土日は、16時からやってますんで、
16時、19時、21時。。とお客さんの
波がやってきて、楽しいのが土日営業です。

今宵は、まっちーが盆踊りの為、お休み。
男祭りで、お待ちしちゃってんかんねーーーーーーっつ。

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