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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
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営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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ポンデュガール
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2017-10-07
写真 おはようございます。
マサユキです。

またまた今月も3連休がやってきました。
みさなん何して過ごすんですかー?
連休中は雨も降らなそうですよ。

10月に入りもう1週間が過ぎましたね。
こんな事言ってる間に11月のボジョレー、12月の忘年会シーズン、そして年末とすぐに1年が終わってしまいます。
昨年末がつい最近のように思います。
残りの3ヶ月しっかりやって行きたいと思います。

さて最近の小中学校ですが通信簿とやらが今頃なんですね。
前期と後期みたいでウチの子達も昨日もらってきました。
小1の次男は通信簿もまだ2段階評価。
ほとんどが良い方に◯が付いてました。
中学生の長男は5段階評価。
僕の中学生の時と同じまあまあの成績でした。
やっぱり中学生になると試験もあり大変ですよね。
オール2だったら怒鳴りつけてあげようと思ってましたがそうならなくて良かったなーと思います。
次の試験では少しでも良い成績取れるように頑張ってもらいたいものです。

本日のポンデュガールですがまだお席ご案内できます。
明日、明後日も大丈夫です。
雨も上がり天気も良くなってきたので外の席でも気持ち良くていいかもヨ!
ワインも本日またまた入荷します。
料理も肉類バッチリ揃ってます。
福ちゃんが美味しく仕上げますよー。
16時オープン。
待ってます。
03-3564-0081

2017-10-06
写真 キンキンに冷えた白ワインと一緒にどうぞ。

・タコとアボカドのわさびマリネ
食べたらマジでハマります。騙されたと思って食べてみてください。

・パクチーオリエンタルポテト
おつまみに最高ですよ!

・秋刀魚とじゃが芋のテリーヌ
~ポーチドエッグを添えて~そのまま味わって途中からポーチドエッグと一緒に。

・南仏の郷土料理”カスレ”
赤ワインと一緒にどうぞ。

料理に合うワインはスタッフにじゃんじゃん来てください。優しく教えます。

今夜のメンバーは、
真知子さん、西山さん、福井さん、まーくん、自分でお出迎えします。

それでは、また今夜です。

写真はカスレです。
2017-10-05
写真 おはでございますっ。
寒いの好きじゃないのに、
じわじわキテますね、なべちゃんです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
★本日は、連休前だからか、
お席ありまーーす 涙
最大5名様‼️お早めにーーーっ。

★金曜日 20時までのお席 3名様、
カウンター2名様

★土曜日 最大4名様‼️
★日曜日 まだ空きありますっ。
03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
まもなく また、3連休‼️
ほんとに過ごしやすく行楽シーズン。
連休中は、姉妹店全店舗16時から
オープンでっす。

16時から、ハシゴ酒も良し、
長い夜長を楽しむも良し‼️
最高や。

先日、久しぶりのTSUTAYAにて。
最近は借りるのも、もっぱら機械相手になってますね。
でも先日は、
カードの更新をせねばならず
仕方なく有人レジへ。

アンパンマンを借り漁る私に、
旧作 借り放題の提案。
今月は、1円、来月1000円。
今月一円中に辞めるもあり。
返却も、無期限ですっ、と。
凄いな〜、子供連れを見てのスタッフの判断、物腰柔らかいアナウンス、
迷わせる〜。
そして、だいたいが、辞めるの忘れ、
あっさり毎月引き落としなる魂胆。
分かっちゃいるけど、そんなら借りまくろ、ノッてみることに。

最近は、ジブリにまたハマり、
"思い出のマーニー"観て思わず涙。
伊藤ちゃんとも話出来たらな
なーんてね。
しっかし、どういう育ちをすると、
こんな素敵な映画を作れるんだろ。
素直に好きな世界だな〜。

北野武の新作
アウトレイジも、公開ですね。
この映画で思い出すのは、
アウトレイジ ビヨンドが
流行ったあの頃、映画観た男子スタッフ関ちゃん、伊藤ちゃん、福岡で独立したなかしーなんかが、仕込み中に、
会話の語尾に、なんでもかんでも
"馬鹿野郎" "この野郎"、つけて話するのが流行り、
みんなで、ケラケラ笑っていたのを思い出しました。

是非、馬鹿野郎と言いたくなるので、
初めての方観てみてくださいね。

さ、今日も、和やかなポンちゃん。
忙しくさせてくださいっ。

西やん、ばんちやん、まっちー、
プラちゃんが待っちゃってんかんねーーーっつ。

2017-10-04
写真 おはようございます!

どうもマチコです!
昨日はお休みをいただき試飲会へGo!

普段お目にかかれない高額ワインがズラリと
並んでおり、いつもの試飲会とは空気が
ちょっと違ってまして、あれ?
間違えてきてしまったかな?とドキドキしつつも
ありがたく試飲させていただきました!
ありがとうございます。

ちなみに、ポンデュガールで一番の高額ワイン
シャトーヌフ・デュ・パプ、女性醸造家さんに
よる「ドメーヌサン・プレフェール」のワインも
ちょこっと試飲させてもらいました!

おったまげ!!衝撃の美味しさでした…
ただただ感動です…

ポンデュ1高額になりますが、晴れの日に是非
いかがでしょう?
H口さんのご結婚祝いに、、。ふふ。


さてさて、本日は「東京メトロ」さんのfacebook
ページ「メトログ」さんが撮影に来てくれてます。

石原さとみさんは来てませんが、
ポンデュ名物、肉汁ブシャー自家製ソーセージ
をお薦めしてくださるそうです!
どうもありがとうございます!

10月中旬に掲載予定です。
「メトログ」からチェックしてみて下さいね!


それでは今夜もポンデュガールで
お待ちしております!

お席は2名様、相談させてください4名様、
お電話お待ちしております!


栗頭先生、中井貴一ヘア、プラちゃん、マッチーが
スタンバってます!

また今夜です!!



2017-10-03
写真 おはでございますっ。
今年もあと3ヶ月って。
なんちゅう早さや、なべちゃんです。

でもね、
ワインを飲みたくなる
最高の気温なのよね〜。
そうそうそう‼️というあなた‼️

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
★今週末 連休は16時オープンよ。

★今日は、おおっとー、珍しく大チャンス‼️
涙 お席、最大8名様 ありまーす‼️超まってます。

★5(木) 空いてまーす 涙 愛のお電話を‼️

★8(日) 祝前日16時からやってるよ。
お席まだまだ空いてます、
明日も休みだからね、飲みおいで。
03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
そして最近は観る専門となったゴルフ。
名門 我孫子で行われた"女子オープン"
ギャラリーで観てきました〜。

こんな近くで、選手に声かけたり、
一緒に、選手とコースまわれるし、
うーん、ゴルフは
本当に、ファンサービスが凄いな。
今回は、チョンインジ選手が可愛いからと
聞いて楽しみに行って参りました。
世界ランク3位まで登りつめた彼女。
ギャラリーへのハイタッチは、もちろん
ちゃんと顔みてくれます。

しかも、運良く、
試合後、すぐにゴルフ場でのボランティアのスタッフさん達に渡す為に
用意していたゴルフボールを手に取り
その場でサイン。御礼を言いながら、
渡す彼女。
更に、最後のひとつを
娘にくれるという嬉しい事も‼️
今日の写真がサインボール。
自分で星も書いてあったり 笑
そりゃ、
目が合っただけで、私もイチコロです。

その後も、
自分のグローブや、
スコアカードにもサインしてあげちゃう。おじさんも大喜び。
でも、なんでかね〜だいたいが、
わざとらしいとか、目に余るとかあるのに彼女からはそんな感じがしなかったな

一気にファンになってしまいました。
大事だな〜。わざとらしいのはやめよ。

さぁて、今日は何食べましょ?
やはり大人気は、
新秋刀魚とじゃがいものテリーヌや。
カリッカリに表面焼いてね、
提供しまっす。

私の大好きな梅山豚も、
黒胡椒煮込みで今日あるよー。
胡椒=スパイシー な南仏赤が、
鉄板に、やっぱり合う‼️と思うよ。

基本 ポンデュガールは、
ワインリストありません。

沢山の棚から選ぶも良いですが、
外食の楽しみをひとつ。
是非、試飲会で飲みあさり、
スタッフそれぞれ、今の一押しワインが
ありますんで、お気軽に、
こんなのあんなのお話しながら、
ノリもありです‼️
一緒に決めましょ〜。

今日は、気合い充分ばんちゃん、
西やんが、
貴方の今宵の一本選びまっす。

今日は、いつもよりゆったりかな。
決して広いテーブルではないですが
ワイン一本立て、いい顔して
話ながら食事する姿。
ワインやお酒好きな人ばかりが、
ぎゅぎゅっと詰まってる
ポンちゃん特有の空気感。
是非、貴方も、参加、そして
感じに来てね。

ほんでは、まっちーは銭湯に行くので
今日は、お休み。
男祭りです。
福ちゃん、西やん、ばんちゃん、
プラちゃんがお待ちしちゃってんかんねーーーーーーっつ。
2017-10-02
写真 おはようございます。
マサユキです。
めっきり気温も下がり秋を感じる季節になってきましたね。
昨日の朝、僕が1番好きなフルーツの梨を今年初めて食べましたがみずみずしくとても美味しかったです。
今月は家族の休みが合えばみかん狩りにでも行ってきたいと思ってます。
さて昨日はお休みだったので久しぶりに1人アメフト観戦に。
僕の母校と地元足立学園の準決勝。
足立学園も最近はメキメキと力をつけて関東大会まで出場する強豪校に。
試合は互角の戦いでしたが最後は僕の母校が16-8で勝つことができました。
来週は決勝。是非頑張って全国決勝まで勝ち進んでもらいたいです。
本日のポンデュガールですが特別席のカウンターが空いてます。
オープンから19時15分までのお席でしたら最大8名様まで大丈夫です。
温かい料理が欲しくなる季節。
スパイシーな「梅山豚の黒こしょう煮込み」創業時から定番「カスレ」。
これに合うワインは真知子さんが選んでくれますよー。
是非お電話下さい。
待ってます。
03-3564-0081
2017-10-01
写真 おはようございます!

どうもマチコです。
今日もいい天気で気持ちいいですね!

ポンデュのテラス席やほんとの外の
ガーデンシートで飲むと最高に気持ちいい
陽気ですー!
16時からオープンしてますから
ゆるりといらしてくださいね!

ご安心ください。
まだまだお席は空いてます。

4名様、相談させてください6名様。
ホットなお電話お待ちしてます!


昨夜はやはりオーダー殺到!
@秋刀魚とじゃが芋の焼きテリーヌ
ポーチドエッグ添えてます。

途中までポーチドエッグを崩さすそのまま
の味を味わってください。
半分は崩してソースがわりに絡めてどうぞ!

秋刀魚の価格が恐ろしい事になっていて
なかなか作る事ができませんでしたが、
やっと、今年も御披露目です!
美味しいですよ!召し上がれ~!!


@梅山豚の黒胡椒煮込み・リンゴのコンポートと

焼いて食べて最高に美味しい梅山豚を
贅沢に煮込んでしまいました。
トーロトロにほぐれるお肉と、スパイシーな
黒胡椒ソースがたまりません。
リンゴのコンポートが名脇役!
一緒に頬張ってください!

昨夜も大好評!
シュワっと一杯めに洋梨の発泡酒ポワレ!
優しい味わいにうっとり。
今夜もあります!


さてさて、今夜もお腹をすかせていらっしゃい
ませ!
福ちゃん、ばんちゃん、プラギート君、マッチー
がお待ちしてまっす!
また今度でーす!!
2017-09-30
写真 おはようございます!

どうもマチコです!
昨夜はたくさんのワイン飲ませろー!の
ワイン好きさん襲来!おかげ様でポンデュ
は大盛り上がりー‼
ありがとうございまーーっす★
ワイン酒場、やはりこうでなくっちゃね!


一夜明けて本日、まだまだお席に余裕があります。
4名様までご案内できます!

ワイン棚スッカラカンになるまで飲みに
いらしてねー!!
お待ちしてまっす!


さて、大盛り上がりの花金の昨日は戦略外通告?
寂しくお休みをいただき、一人のんきに過ごして
おりました。
恒例の王将ランチを楽しみ、発泡酒飲みながら
家の掃除。
24時までやってる隣町の銭湯。すいてる22時を
狙ってまた行ってしまいました。
なんともローカルな銭湯ですが、
無料の足マッサージ機なんかがあったり
途中、水風呂に入りながらテレビや雑誌が見れたり
なんともオッサン心をくすぐってきます。
また行ってまうやろーー。また行こう。


という訳でして、今夜もまだ明るい16時から
元気にオープン!!

おいでやす~!

お待たせしました!今夜復活!
昨年大人気だった一品、
「新秋刀魚とじゃがいもの温テリーヌ」
こちらのテリーヌ、熱狂的なファンもいるんで
すよ!是非食べてってねー!

そして、今宵の一杯めには…
仏ノルマンディー地方より洋梨の発泡酒が
届きました!
優しーい洋梨の自然な甘さにノックアウト。
ポワレ。グラスで飲んでみてくださいね!


今夜もお腹をすかせていらっしゃいませ!
栗頭先生、貴一ヘア、プラちゃん、マッチーが
お待ちしてまっす!!
またのちほどー!



2017-09-29
写真 おはようございます!

伴ちゃんです。

気持ちのいい天気ですね~!!!
今日は天気もいいので、外も開放します!!!
外飲みも気持ちいいですよー!外でもいいよって人は電話じゃんじゃんお待ちしています。

さてさて本日の空席状況~~~

最大三名様ご案内できます!早いもの勝ちですよ。
大外も開放するので心よりお電話お待ちしています!!!!

03-3564-0081

今夜のオススメ~
・冷菜枠からお選びいただける前菜の盛り合わせ!

・巨峰とハーブのサラダ。キンキンに冷えた白ワインと一緒にいかがですか~?

・つまみに最高な砂肝とししとうのアヒージョ

・幸せの香りを感じる黒トリュフのオムレツ

・お肉は、カナダ産の黒豚のしっとりロースト。ロゼ色に焼きます!

食後にはデザートなんていかがでしょうか。

今夜のメンバー
福井さん、西山さん、まーくん、プラギートくん、伴ちゃんの5人で皆様をお出迎えします。

それではまた今夜です!




2017-09-28
写真 おはでございますっ。
9月も終わりか。。早いな。
なべちゃんです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日は、有難き満席です。がっ
22時頃 空いてきそう。
03 3564 0081

★明日 金曜日は、
20時まで2名様 ご案内できまっす。

★土日 16時オープン‼️
まだまだお席あるよー。
超まってまっす。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ここ最近はワインの試飲会ラッシュ‼️
今日も、あります。

自転車走らせ、まっちーが
ワイン探しの飲み歩きに行く為、
そそくさと、タルトを仕上げております。
今日はね、レアチーズタルトの上に、
フレッシュのいちじく、すももが
のるよ〜。

美味しそうなご飯作ってくれそうな
美味しいお腹を持つ福ちゃん、
ご飯、美味しいのよ。
今日もキッチンから司令塔として
頑張っております。

そして、黙々と慣れた手つきで、
ソーセージを詰める、ばんちゃん。
今日の写真です〜。

そういえば、ばんちゃんが、
20歳になる前、研修兼ねて、おじさんおばさん達ばかりのポンデュガールに来てました。
伊藤ちゃんが愛情持って指導してたな。ばんちゃんと、ソーセージを、詰める
競争をしていたのが懐かしい。

そんな事を思い、目を細めてしまう
おばさんになってきました。
若さもあり、覚えも早いばんちゃん、
近所に引っ越し、一人暮らし頑張っております。会いにおこしやす。

秋の夜長、ワイン飲みながらお話も
しましょう。

さ、今日は、何食べましょ?
今日ラッキーね、
ムール貝が入荷中‼️白ワイン蒸しや。

まるごと鮎 コンフィ。
まもなく終わりだよ。食べ納めおいで。

さ、今宵も、福ちゃん、まっちー、
ばんちゃん、スリランカボーイ‼️
お待ちしちゃってんかんねーーーーーっつ。

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