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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
予約する
営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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姉妹店も宜しくお願いします。
姉妹店「ポール」も宜しくお願いします!姉妹店「マチルダ」も宜しくお願いします!姉妹店「ガールドリヨン」も宜しくお願いします!
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"飲食店開業、運営に関する相談"

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・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
詳しくは右記バナーより

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ポンデュガール
“最新の「お知らせ」を見る”
2022-05-07
写真 おはようございます!


どうもマチ子です!

生憎の雨降り土曜日です。
ゴールデンウィークの疲れが出てきてるし、今日はちょっとごはん作るの
だるいわ~の皆様。

安心して下さい。
空いてますよ!

今夜は2名様、4名様、まだまだご案内が可能ですので
HOTコールお待ちしております⭐


さて今夜は何を召し上がりますか?


@真鯛と甘夏のサラダ

@鶏の白レバーとパンデピス

@蕗の薹のポテサラ

@タコとアボカドのワサビマリネ

@エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き

@仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ

@桜海老とくたくたブロッコリーのペペロンチーノ

@ラム肩肉の香草パン粉焼きとガルビュール

@ 塩漬け豚バラ肉とソーセージのアルザス風シュークルート

@南仏郷土料理「カスレ」

@まっちープリン

@フロマージュクリュとサマーオレンジのソース


今夜もお腹をすかせておいでくださいませ!


今夜はストロング兄さんえいじさんと爽やか涼ちゃんがタッグを組みます。
やんちゃな髪色にイメチェンほやほやのやっちゃん、只今ワインの勉強を頑張ってます!
昨日も針とワインでリフレッシュ!ワインに合うお惣菜作りにはまってます。マチ子です。

の4人が皆様のお越しを心よりお待ちしております!


それではまた今夜です⭐




----------------------------
【ガールドボーヌ再open!】

しばらくのお休み期間を経ての再オープン、以前のガールドボーヌのテイストとは
一味違った形でのリスタートとなります。

プティポンデュガールといったスタイルです。

ポンデュガールと同じメニューでお届け、黒トリュフ風オムレツもありますし、
カスレもありますし、ナンコツもプリンもあります。


ワインもポンデュのラインナップに近く、南仏ワイン厚めでそれ以外の地域
のワインも幅広く取り揃えています。
どうぞよろしくお願い致します!

☎︎03-6264-3346
東京都中央区銀座2-14-7
2022-05-06
写真 おはようございます。
ポンデュガール赤帽池ポンでございます。

有給組と出勤組とわかれる本日。
いかがお過ごしでしょうか?

本日金曜日は17時からオープンです。

GWはインスタ系女子が割かし多く来店。
ワイン飲みたい方をお迎えできなくて申し訳ないです。

人それぞれ飲むペースはあるのでとやかく言いませんが

食事が到着しているのにお話に夢中になっているかたは
お声かけさせていただくことも有るかもしれません。

写真撮って食べ終わって反省会はお近くのゆったりできるお店でお願いします。

他にもワイン飲みたい方が待ってますからね。

よろしくお願い致します。

さぁー
華キーーーーーン
張り切っていきますよ。

キッチン 
ストロングえいちゃん

中間 
仕込み多くて孤軍奮闘 涼ちゃん

ホール
ダーツにはまっている やっちゃんと昔ダーツにはまっていた赤帽でお出迎え。

それではー
サリュー

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【ガールドボーヌ再open!】

しばらくのお休み期間を経ての再オープン、以前のガールドボーヌのテイストとは
一味違った形でのリスタートとなります。

プティポンデュガールといったスタイルです。

ポンデュガールと同じメニューでお届け、黒トリュフ風オムレツもありますし、
カスレもありますし、ナンコツもプリンもあります。


ワインもポンデュのラインナップに近く、南仏ワイン厚めでそれ以外の地域
のワインも幅広く取り揃えています。
どうぞよろしくお願い致します!
2022-05-05
写真 おはようございます。
ポンデュガール赤帽池ポンでございます。

GWも後半戦いかがお過ごしでしょうか?
明日は皆さん有給?
とって連休つなげちゃってる方多いのではないでしょうか

メインのお料理
赤帽激押し
豚バラ肉と自家製ソーセージ
シュークルート

酸っぱいものはだいたい好きな赤帽。

豚バラはただ焼くより
こっちの方が食べやすい気がします。
ディジョンマスタードをたーぷりつけて
パクっ
はい。覚醒。

ソーセージをプスリと半分
肉汁が公園の飲み水みたいに噴射
小学生の時に全開にして
水浴びしてキャッキャしてたの思い出す

付け合わせの酸っぱキャベツがうめんだょな。
はい。昇天。

ここはアルザスワインで流し込みたい。
真知子さーーん
アルザスワイン取らなきゃね

スポットメニューですので
無くなり次第終了になりますので悪しからず。

スタメン発表します。
中坊 新宿ホスト系シェフ
やっちゃん

中間 食欲よりも眠気が勝ちます
涼ちゃん

ホール
真知子さん&赤帽の
お寿司大好きアダルトメンバーで皆さんをお出迎え

それでは本日もよろしくお願い致します。
サリュー

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【ガールドボーヌ再open!】

しばらくのお休み期間を経ての再オープン、以前のガールドボーヌのテイストとは
一味違った形でのリスタートとなります。

プティポンデュガールといったスタイルです。

ポンデュガールと同じメニューでお届け、黒トリュフ風オムレツもありますし、
カスレもありますし、ナンコツもプリンもあります。


ワインもポンデュのラインナップに近く、南仏ワイン厚めでそれ以外の地域
のワインも幅広く取り揃えています。
どうぞよろしくお願い致します!

☎︎03-6264-3346
東京都中央区銀座2-14-7
2022-05-04
写真 おはようございます!


どうもマチコ子です。

いやーいいお天気です!
絶好のお出かけ日和でございます!

今年はビアフェスも開催されるようですし、いいですね~。
行きたいですね~。


さてさてポンデュガールのビールと言えば、
サッポロラガーの赤星、瓶ビールのご用意となります。

この赤星のスムースで飲みやすいこと!くいっとまずは一本飲み始めるのもよし!

泡こらスタート派の方には、、当店こだわりの南仏リムーはメゾンロジェのコクあり
スパークリングで始めるのもよし!

やっぱりスタートはクリストフルフェーブル氏のシャンパンからという方にも、
キーンとしっかり冷やしてお待ちしておりますよ⭐


ご好評をいただいてますやっちゃん特製の「スパイスソーセージ」
が再登場してます。

クミンの香りがクセになる、
牛スジ入りのジューシーな仕上がりとなっています。

まだ召し上がっていない方は是非!!


「アルザス風シュークルート」

豚バラ肉のプティサレ、
自家製ソーセージ(こちらは
ストロング兄さん作)
ザワークラウト風キャベツの酢漬け。
はい爽やか!


限定デザートも少々、
「杏仁ブランマンジェとマンゴー」
食後にぜひっ!


こちら以外にも、、

@真鯛と甘夏のサラダ

@鶏の白レバーとパンデピス

@蕗の薹のポテサラ

@タコとアボカドのワサビマリネ

@エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き

@仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ

@桜海老とくたくたブロッコリーのペペロンチーノ

@ラム肩肉の香草パン粉焼きとガルビュール

@ 塩漬け豚バラ肉とソーセージのアルザス風シュークルート

@南仏郷土料理「カスレ」

@まっちープリン

@フロマージュクリュとブラットオレンジのソース

今夜もお腹をすかせておいでください〜!



今夜はマチルダより助っ人ばんちゃんが登板です。

ばんちゃん、やっちゃん、赤帽、マッチーが
皆さまをお出迎えします。


それではまた今夜です⭐️



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【ガールドボーヌ再open!】

しばらくのお休み期間を経ての再オープン、以前のガールドボーヌのテイストとは
一味違った形でのリスタートとなります。

プティポンデュガールといったスタイルです。

ポンデュガールと同じメニューでお届け、黒トリュフ風オムレツもありますし、
カスレもありますし、ナンコツもプリンもあります。


ワインもポンデュのラインナップに近く、南仏ワイン厚めでそれ以外の地域
のワインも幅広く取り揃えています。
どうぞよろしくお願い致します!

☎︎03-6264-3346
東京都中央区銀座2-14-7


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写真・眠っていらしたシャンガラ先輩。シュークルートと一緒にいかがでしょう?
2022-05-03
写真 おはようございます!

どうもマチコ子です。

本日も張り切ってまいりましょうー!


今夜は16時オープン
23時までの営業となりますのでよろしくお願いします!

お席はお時間によってまだまだご案内できますので
じゃんじゃんお電話お待ちしてます⭐


今夜は何を召し上がりますか?


@真鯛と甘夏のサラダ

@鶏の白レバーとパンデピス

@蕗の薹のポテサラ

@タコとアボカドのワサビマリネ

@エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き

@仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ

@桜海老とくたくたブロッコリーのペペロンチーノ

@ラム肩肉の香草パン粉焼きとガルビュール

@ 塩漬け豚バラ肉とソーセージのアルザス風シュークルート

@南仏郷土料理「カスレ」

@まっちープリン

@フロマージュクリュとブラットオレンジのソース

今夜もお腹をすかせておいでください〜!



今夜はストロング兄さんとソフティ涼ちゃんがタッグを組み、
赤帽とマッチーがその脇を固めます。


それではまた今夜です~!


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【ガールドボーヌ再open!】

しばらくのお休み期間を経ての再オープン、以前のガールドボーヌのテイストとは
一味違った形でのリスタートとなります。

プティポンデュガールといったスタイルです。

ポンデュガールと同じメニューでお届け、黒トリュフ風オムレツもありますし、
カスレもありますし、ナンコツもプリンもあります。


ワインもポンデュのラインナップに近く、南仏ワイン厚めでそれ以外の地域
のワインも幅広く取り揃えています。
どうぞよろしくお願い致します!
03-6264-3346です。
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写真.この陽気に飲みたいロゼペティアン♪
2022-05-02
写真 おはようございます!

どうもマチ子です。

連休に挟まれた平日の月曜日。
出勤中の街がいつもより慌ただしいように見えました。

明日からまた三連休、連休と連休の合間で物流の量が多いのでしょうか。

ワインもどっさり届けてもらいました。
うひょー。

さあ、たくさん飲みに来てくださいませ~!


今夜は17時オープン24時までの営業となります。

早いお時間19時までの2名様、遅いお時間21時以降の
2名様、ご案内が可能です!

HOTなお電話お待ちしております⭐


姉妹店のガールドリヨン、ガールドボーヌはお休み。
マチルダは夜からの営業となりますのでよろしくお願いします。


何やら新メニューの気配です。

フランスアルザスの家庭料理

「塩漬け豚バラ肉とソーセージのアルザス風シュークルート」

の登場です!

酸っぱい塩漬けキャベツの
自家製シュークルートの酸味とホロホロの豚バラ肉のプティサレ。
ジューシーな自家製ソーセージと相まって旨ーーな一皿です。
アルザスの白ワインと一緒に是非!


その他にも、、

@真鯛と甘夏のサラダ

@鶏の白レバーとパンデピス

@白子のポテサラ

@越後もち豚の自家製ロースハム

@エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き

@仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ

@桜海老とくたくたブロッコリーのペペロンチーノ

@ラム肩肉の香草パン粉焼きとガルビュール

@ 塩漬け豚バラ肉とソーセージのアルザス風シュークルート

@南仏郷土料理「カスレ」

@まっちープリン

@フロマージュクリュとブラットオレンジのソース

今夜もお腹をすかせておいでくださいませ⭐


それでは今夜はストロング兄さん、やっちゃん、涼ちゃま、
マッチーが皆様をお出迎えします!


また今夜です⭐



2022-05-01
写真 おはようございます。
ポンデュガール赤帽池ポンでございます。

またまた生憎のお天気でございます。
暑くなったり寒くなったり
体調管理していきましょうねー

シーズンもののホタルイカ
が終了しまして

皆さんお待たせしました。
タコとアボカドのワサビマリネ復活ーーー。

皆さん大好きタコアボ
前菜はマストですかね。

さぁ本日ファンタスティックトゥナイト!

厨房
エジログ創設者 えいちゃん

中間
キラキラ 涼ちゃん

ホール
ポンデュガールの新生シェフ
やっちゃん

サポーター赤帽で
皆さんをお出迎え。

楽しんでいきましょーーー
それではーーー
サリュー
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【ガールドボーヌ再open!】

しばらくのお休み期間を経ての再オープン、以前のガールドボーヌのテイストとは
一味違った形でのリスタートとなります。

プティポンデュガールといったスタイルです。

ポンデュガールと同じメニューでお届け、黒トリュフ風オムレツもありますし、
カスレもありますし、ナンコツもプリンもあります。


ワインもポンデュのラインナップに近く、南仏ワイン厚めでそれ以外の地域
のワインも幅広く取り揃えています。
どうぞよろしくお願い致します!
03-6264-3346です。
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@真鯛と甘夏のサラダ

@鶏の白レバーとパンデピス

@蕗の薹のポテサラ

@越後もち豚の自家製ロースハム

@エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き

@仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ

@桜海老とくたくたブロッコリーのペペロンチーノ

@ラム肩肉の香草パン粉焼きとガルビュール

@フランス産鴨モモ肉のコンフィと春キャベツのブレゼ

@南仏郷土料理「カスレ」

@まっちープリン

@フロマージュクリュとブラットオレンジのソース

今夜もお腹をすかせておいでくださいませ⭐
2022-04-30
写真 おはようございます!

ポンデュガールです。

ゴールデンウィーク~!
連休にありがたい晴れ日、
外に繰り出したくなりますね。

この連休は皆さんどこへ出掛けるのでしょうか?
国内旅行もいいですね。

海外にはまだ行けない分観光地は劇混みなんでしょうか。

移動制限がかかっていない久々のゴールデンウィーク、
やはり気分が違います。

皆様よき大型連休をお過ごし下さいませ!


ポンデュガール及びリヨンブルー姉妹店は連休中も張り切って営業しております!!

遠出しないよ。夕飯困ったな。の皆様、お電話一本お待ちしてます♪


さてさて、何やらやっちゃんがこそこそせっせと仕込みに勤しんでます。

何を作るのでしょう?

今日の相棒はいっしー。
同世代同士気が合う二人、楽しそうに盛り上がってます。

ホールでお出迎えするのは
チームアダルティー、赤帽とマッチー。
今夜もどうぞよろしくお願い致します!



今夜は早いお時間18時半までの4名様、後半19時半以降の
4名様までご案内が可能です。

HOTなお電話お待ちしておりますよ⭐



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【ガールドボーヌ再open!】

しばらくのお休み期間を経ての再オープン、以前のガールドボーヌのテイストとは
一味違った形でのリスタートとなります。

プティポンデュガールといったスタイルです。

ポンデュガールと同じメニューでお届け、黒トリュフ風オムレツもありますし、
カスレもありますし、ナンコツもプリンもあります。


ワインもポンデュのラインナップに近く、南仏ワイン厚めでそれ以外の地域
のワインも幅広く取り揃えています。
どうぞよろしくお願い致します!
03-6264-3346です。
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@真鯛と甘夏のサラダ

@鶏の白レバーとパンデピス

@蕗の薹のポテサラ

@越後もち豚の自家製ロースハム

@エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き

@仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ

@桜海老とくたくたブロッコリーのペペロンチーノ

@ラム肩肉の香草パン粉焼きとガルビュール

@フランス産鴨モモ肉のコンフィと春キャベツのブレゼ

@南仏郷土料理「カスレ」

@まっちープリン

@フロマージュクリュとブラットオレンジのソース




今夜もお腹をすかせておいでくださいませ⭐



2022-04-29
写真 おはようございます。
ポンデュガール赤帽池ポンでございます。

GW突入ーーーー
皆さんウキウキしてますかーー

旅行に行くのかな。
それとも連日連夜飲んで食べてですかー(笑)

飲食業に就いてからGWなんてものは確実に仕事でしたから
どんな感覚なんでしょうか。

赤帽そんな休み取ったら
社会復帰出来ないなぁ多分(笑)

話は変わりまして先日
財布を拾ったんですよ。
免許証とかいろいろ入っていたのでお困りだと思うので
交番に届けに行ったんですよ

そしたら交番は無人。
ご用の方は電話の受話器を上げてください。との貼り紙が

10分ほどお待ちくださいとのこと。
待っている間、段々、段々体が冷えてきました。

こともあろうか無人の交番で
冷房ガンガンかかっていたのです。
おそらく18℃の設定。
辛抱たまらず外に出ました。
程なくして警官到着。

警官「お待たせしましたー」
赤帽「はいー。財布落ちてました」
警官「ありがとうございます。お礼とか必要ですか?」
赤帽「結構です。」
(お礼とかの為にきたのではない)
警官「それじゃあ後やっておきますので。」
赤帽「この冷房って無人でずーとつけているんですか?」
警官「基本的にそうですねーー」
赤帽「(絶句).....」

っと何だか悲しい気持ちになりました。
そんな休みの日の一コマでした。

お店のこと書きまーす。
サラダ変わってます。

真鯛と甘夏のサラダ
春が終わって夏前らしいメニューですねー。
ぜし。

おーっと今日は金曜日だけど
祝日だった。
急がなければーー

本日キッチン
うるさい人(笑)が移動してカラーリングしました。
やっちゃん

中間は
火の玉ボーイ いっしー
レンチを心配そうな目で見る
涼ちゃん

ホール
茶碗蒸し大好き マッチー
いつの間にか来てほしくないお客さんになっちゃってる
赤帽でお届けします。

それではー
サリュー

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【ガールドボーヌ再open!】

しばらくのお休み期間を経ての再オープン、以前のガールドボーヌのテイストとは
一味違った形でのリスタートとなります。

プティポンデュガールといったスタイルです。

ポンデュガールと同じメニューでお届け、黒トリュフ風オムレツもありますし、
カスレもありますし、ナンコツもプリンもあります。


ワインもポンデュのラインナップに近く、南仏ワイン厚めでそれ以外の地域
のワインも幅広く取り揃えています。
どうぞよろしくお願い致します!
03-6264-3346です。
-------------------------

お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
URL
Http://www.pontdugard.jp/



スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

お問い合わせお待ちしてます♪
2022-04-28
写真 【ゴールデンウィーク空いてる日にちまだございます!】

どうもどうも〜
おはようございます
いっしーです!

本日のポンデュガールも朝から仕込みでせっせとやってます
本日のトップえいじさん
厨房でガンガン仕込んでます

その隣でりょうちんが控えてます
昨日作ってくれた賄いのオムライスが美味しかった!

今日は影武者じゃないですよ?
本命・正真正銘本物の
まっちーぷりん
昨日も大人気で売り切れ
今日はそんなことがないように大量に仕込んでおります!

その横でのんびりお知らせ書いてます
いっしーのいつもとかちょっと変わったメンバー4人で本日のポンデュお待ちしてます!

それでは本日も良い酔い夜を〜


【28day 】本日
open 17:00〜24:00

17:00~19:00 2〜4様
遅い時間だと21:30以降お席空いてきます!

【29day】
open 16:00〜23:00

16:00〜19:00 2名様
20:00~以降2〜4名様空きあり

【30day】
open 16:00~23:00

16:00~18:45 2〜4名様
19:15~ 3〜4名様空きありです!

1.2はまだお席若干余裕ございます!


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【ガールドボーヌ再open!】

しばらくのお休み期間を経ての再オープン、以前のガールドボーヌのテイストとは
一味違った形でのリスタートとなります。

プティポンデュガールといったスタイルです。

ポンデュガールと同じメニューでお届け、黒トリュフ風オムレツもありますし、
カスレもありますし、ナンコツもプリンもあります。


ワインもポンデュのラインナップに近く、南仏ワイン厚めでそれ以外の地域
のワインも幅広く取り揃えています。
どうぞよろしくお願い致します!
03-6264-3346です。
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お陰で創業16年目
104-0061
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TEL03-3564-0081
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Http://www.pontdugard.jp/



スタッフ募集中!
ワインが好きで飲食が好きな人、
料理人歓迎です!

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