テーブルワインポンデュガール

ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、 "楽しい時は１回よりも２回あった方がいい" だから安くて腹一杯にこだわります。もちろんワインも安くてうまいにこだわります。コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!

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2022-04-17
	おはようございます！どうもマチ子です。いいお天気です。外飲みしたくなるお天気ですね。今日のお席状況ですが、早いお時間も遅めのお時間も、まだまだご案内が可能です！ HOTなお電話お待ちしておりますよ～！週末デザート「ガトーシトロン」今日も御用意あります。先着４名様、食後に爽やか～しちゃって下さいませ。夏に食べるシトロンはもちろんいいけど、ちょっと暖かくなってきたこの時期のシトロンも爽やかでまたいい。とのお言葉頂戴しました。ありがとうございます～！７月にはまたいつものタルトシトロンをご用意しますのでお楽しみにです！さて、ふっくら旨みたっぷりホタルイカがご好評いただいてます。「ホタルイカとうるいのマリネ・菜の花とクスクスのタブレ」軽くスモークしたもち豚の脂がうまーい！「越後もち豚の自家製ロースハム」まずはこちらから始めませんか？他にも春メニュー色々オススメです。 @蕗の薹のポテサラ @自家製豚トロベーコンと春野菜のサラダ @エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き @仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ @桜海老とくたくたブロッコリーのペペロンチーノ @ラム肩肉の香草パン粉焼きとガルビュール @国産豚ヒレ肉のソテーと菜の花・ヴァンブランソース @南仏郷土料理「カスレ」 @まっちープリン @フロマージュクリュとブラットオレンジのソース今夜もお腹をすかせておいで下さいませ⭐ 兄貴になったやっちゃん、いちごミルクボーイりょうちゃん、時々リアルサザエさん、ポンさん、まっちーが皆様をお出迎えします。また今夜です～！ ➖今年の１月からお休みしていたガールドボーヌも今月２５日から再開です➖ 以前のスタイルと変わって、今回は本店と同じ内容の営業。ランチ、カレーはありませんのであしからず。２名様のカウンターメインのお店ですんで、当店と同じワイン飲めない方席の狭さが異様に気になる方あまりに香水がキツイ方ご遠慮ください。詳しくはまたご連絡します。予約はポンデュガールにて承っておりますんでこちらも是非。写真．爽やかシトラス〜

2022-04-16
	おはよーございまっっっす！華どーです。店前の桜は葉桜になってしまいましたがスタッフの心はいつも満開の桜のようにがチームの合言葉西やんです。本日の空席状況ですが、華どー満席いただいております。ありがとうございます。本日は後半戦の２０時半～でしたらまだご案内できそうですんで、元気なお電話ジャンジャンバリバリお待ちしております。さ、本日は週末限定だよ！！っとソムリエールがガトーシトロン（レモンケーキ）仕込んでおります。食後の味をさっぱりしてください。マイレモン持参のえーじさんのレモンは使っておりませんのでご安心ください。 ●本日のスタメン朝からバナナを一房食べまくって仕込みに勤しんでいるストロングおじさんと今月のミッションでワイン１年生の本を熟読中１年生りょうちゃん天空からのワインサーブで、ワインもナチュラルデキャンタージュに？進撃のそねち深夜のたこ焼きで若干胃もたれ中か？のマチ子さん禁甘い物禁断症状出始めの西やんで皆様お待ちしております ➖今年の１月からお休みしていたガールドボーヌも今月２５日から再開です➖ 以前のスタイルと変わって、今回は本店と同じ内容の営業。ランチ、カレーはありませんのであしからず。２名様のカウンターメインのお店ですんで、当店と同じワイン飲めない方席の狭さが異様に気になる方あまりに香水がキツイ方ご遠慮ください。詳しくはまたご連絡します。予約はポンデュガールにて承っておりますんでこちらも是非。写真ストロングレモンバナナえいじさんより肉汁自家製ソーセージ

2022-04-15
	おはよーございまっっっす！なんか今年の金土日は雨が多いですねー。ドローンで自分の頭の上に傘で雨をブロックしてくれるやつ。ちょっと欲しいなーって一瞬思ってましたが、どこにいったんでしょう？国民一人一台がドローンで頭の上に傘さしていたら、雨の日は街がドローンだらけになって逆に迷惑ですね。ドローンだけに今日は雨で朝から靴がすでにドローンです。はい、西やんです。はい、本日華キーン金曜日。お席の状況ですが、ありがたいことに満席になりました。明日、明後日とまだお席はご案内できそうですんで、週末の銀ブラ帰りに是非。 ●本日のスタメン金曜土曜はお待ちかねかどうかは分かりませんが、ストロングレモンえーじさんが厨房を仕切ります。睡眠ばっちり、今日もニコニコ新入社員のりょうちゃんとダンシング。今日のおいらは黒子役に徹しますと朝から宣言。黒子になるには存在感が大きすぎる進撃のそねち。なにやら新しいデザート作成中か？パティソムリエエールマチ子さんがお出迎え。本日も元気に皆様をおまちしております♪ ➖今年の１月からお休みしていたガールドボーヌも今月２５日から再開です➖ 以前のスタイルと変わって、今回は本店と同じ内容の営業。ランチ、カレーはありませんのであしからず。２名様のカウンターメインのお店ですんで、当店と同じワイン飲めない方席の狭さが異様に気になる方あまりに香水がキツイ方ご遠慮ください。詳しくはまたご連絡します。予約はポンデュガールにて承っておりますんでこちらも是非。写真後10日で再開

2022-04-14
	おはよーございまっっっす！初夏の陽気から一転、寒いですね”” ４月から生活リズムも変わって、気候も暑かったり寒かったり、体調整えていってくださいね。あ、自分もですな。西の山の西やんです。さ、昨日はお客さんでフランスに住まれていた方が以前ルフェーブルさんのシャンパーニュを飲まれて、あまりに美味しかったので、また飲みにいらしたと言って下さった方がいて、ありがとうございます。自分の所の畑で作った葡萄で作るシャンパンは葡萄の出来でブレンドも変えているので、今の２０１８ヴィンテージは赤葡萄のブレンドも多く感じますね。華やかで少しねっとりした、コクのあるシャンパンに。お好きな方も多いんじゃないでしょうか。年々入荷も減ってきているそうですんで、あるときに最初の乾杯でも飲んでください。何事も、今あること、あるものは当たり前にずっとあるものではないと昨日ある方に言われて、確かにそうですね。価値のある今大事な物をありがたくいただける時間を大切にしたいものです。さ、小難しい話はおしまし本日はありがたく満席いただいております。お時間次第でもう少しご案内できそうなんで、恋愛相談以外のお電話お待ちしております。そんな本日やっちゃん、まっちゃん、赤ボーさんにおいらでお待ちしております。 ➖今年の１月からお休みしていたガールドボーヌも今月２５日から再開です➖ 以前のスタイルと変わって、今回は本店と同じ内容の営業。ランチ、カレーはありませんのであしからず。２名様のカウンターメインのお店ですんで、当店と同じワイン飲めない方席の狭さが異様に気になる方あまりに香水がキツイ方ご遠慮ください。詳しくはまたご連絡します。予約はポンデュガールにて承っておりますんでこちらも是非。

2022-04-13
	おはよーございまっっっす！春飛んで、初夏の陽気でごわす。すでに寝苦しくなって来ている今日この頃。ゴールデンウィークも今年はものすごく長いようで、ハワイとかにはやっと行けるようになったみたい？ですね。行くことはないですがねー。行く方は行くんでしょうかね？ウクライナとかまだ落ち着いてないのにどうなんでしょうかね、と思う所はありますがー。経済も回ってもらわないとそれはそれで困る所です。さ、暗い話はおしまいそんなこんなで当店は無休でＧＷは営業しています。お時間も通常通り。銀ブラ帰り、ハワイないしハワイアン帰りにでもお待ちしております。そんな週半ばの水曜日、系列店舗も含めてですが、少し少人数での歓迎会っぽい４名様グループの予約が集中して入っております。当店は一旦お席は埋まっておりますが、２０時まででしたら２名様。後半２０時半くらいからも２名様ご案内できそうです。朝家を出る時に嫁さんに傘もっていきーやと言われていたのにこの快晴。そりゃわすれましたね。確かに天気予報は２２時くらいから雨降りそうな感じですね。ご来店のお客様は傘忘れずにお待ちしております。では本日は兄貴肌のやっちゃんと涼ちゃんがダンシング。そねちと赤帽の２トップでご来店お待ちしております。 ➖今年の１月からお休みしていたガールドボーヌも今月２５日から再開です➖ 以前のスタイルと変わって、今回は本店と同じ内容の営業。ランチ、カレーはありませんのであしからず。２名様のカウンターメインのお店ですんで、当店と同じワイン飲めない方席の狭さが異様に気になる方あまりに香水がキツイ方ご遠慮ください。詳しくはまたご連絡します。予約はポンデュガールにて承っておりますんでこちらも是非。写真ロワール地方のペイナンテ地区最大のロワールセーヴルエメーヌより。少しアーモンドやナッツの印象のムロン・ド・ブルゴーニュ。蕗の薹ポテサラや、豚のブールブランソースに合わしてどうぞ。

2022-04-12
	おはよーございまっっっす！桜も散り、葉桜満開。桜ウィークもありがたいことに無事終了。葉桜照らしてもしょーがないのでライトアップも終了になります。お花見用で始めたテイクアウトの桜オードブルですが、ありがたいことに好評を頂いている所ですので、こちらは今月末まで続投です。西やんです。昨日はちょっとしたご縁で、ギリシャワインと料理のマリアージュ会に参加させて頂いてました。塩っけのあるチーズにがっつりハーブの前菜から魚。酸味と甘味が効いた豚、羊にクシノマヴロのロゼ泡、レッチーナやアシルティコ、ネッビオーロみたいなクシノマヴロ赤。やぱり地産地消といいますか、その地域の物には地域の地酒が合うもんだなーと改めて思った所です。ポンデュでギリシャ料理は出せませんが、なんか新しいインスピレーションも頂いた所で、今週もよろしくお願いいたします。本日の空席状況ですが、空席もございますんで、割りとゆったりーな一日の予感。お気軽にお電話くださいまし。本日のスタメンですが、本日から中間作業にどきどきキャンプの涼ちゃんを兄貴肌の赤帽いけぽんが見守っております。厨房奥の高いところから曽根ちが見守っておりますが、三人ともキャッキャキャッキャ言いながら準備に勤しんでおりますのでこの辺で。さ、元気なお電話おまちしております♪ 今年の１月からお休みしていたガールドボーヌも今月２５日から再開です。以前のスタイルと変わって、今回は本店と同じ内容の営業。ランチ、カレーはありませんのであしからず。２名様のカウンターメインのお店ですんで、当店と同じワイン飲めない方席の狭さが異様に気になる方あまりに香水がキツイ方ご遠慮ください。詳しくはまたご連絡します。予約はポンデュガールにて承っておりますんでこちらも是非。 @鶏の白レバーとパンデピス @蕗の薹のポテサラ @自家製豚トロベーコンと春野菜のサラダ @越後もち豚の自家製ロースハム @エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き @仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ @桜海老とくたくたブロッコリーのペペロンチーノ @ラム肩肉の香草パン粉焼きとガルビュール @国産豚ヒレ肉のソテーと菜の花・ヴァンブランソース @南仏郷土料理「カスレ」 @まっちープリン @フロマージュクリュとブラットオレンジのソース

2022-04-11
	おはようございます！曾根輝です。桜が散り、間髪入れず若葉がにょきにょき生えてきて、あっちゅー間に葉桜です。若葉色から入ってくる木漏れ日がまた気持ちいい。風が爽やか〜。そんな時に飲みたくなるワイン。食べたくなるメニュー。ご用意あります！本日は爽やかで今にも光合成しそうな、りょうちゃんはお休みですが、花より団子、花よりエナジー、まち子さん、ポンさん、やっちゃん、曾根輝でお待ちしております！本日のご予約状況ですが、キャンセルございまして、最大4名様ご案内できます！お電話お待ちしております！ 0335640081 今年の１月からお休みしていたガールドボーヌも今月２５日から再開です。以前のスタイルと変わって、今回は本店と同じ内容の営業。ランチ、カレーはありませんのであしからず。２名様のカウンターメインのお店ですんで、当店と同じワイン飲めない方席の狭さが異様に気になる方あまりに香水がキツイ方ご遠慮ください。詳しくはまたご連絡します。予約はポンデュガールにて承っておりますんでこちらも是非。 @鶏の白レバーとパンデピス @蕗の薹のポテサラ @自家製豚トロベーコンと春野菜のサラダ @越後もち豚の自家製ロースハム @エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き @仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ @桜海老とくたくたブロッコリーのペペロンチーノ @ラム肩肉の香草パン粉焼きとガルビュール @国産豚ヒレ肉のソテーと菜の花・ヴァンブランソース @南仏郷土料理「カスレ」 @まっちープリン @フロマージュクリュとブラットオレンジのソース写真：また来年

2022-04-10
	おはよーございまっっっす！昨日皆さんアド○ック天国見ましたー？はい、当店は銀座！銀座！エリアなので出演されませんでした。いやー残念～。いやー言うても徒歩で１００歩くらいですやん。西やんです。さ、アド街は置いといて、本日は天気良いdayーのSUNDAYポンデュガール。皆さん引きこもってないでお出かけしましょう！お出かけ帰りにぜひ当グループでお待ちしております♪ 今日も元気にガールドボーヌ以外全店営業しております。どこの店舗も後少し、ご案内できそうですんで銀ブラ帰り、録画しておいたアド街見た帰りお待ちしております♪ さ、お知らせもう一発今年の１月からお休みしていたガールドボーヌも今月２５日から再開です。以前のスタイルと変わって、今回は本店と同じ内容の営業。ランチ、カレーはありませんのであしからず。２名様のカウンターメインのお店ですんで、当店と同じワイン飲めない方席の狭さが異様に気になる方あまりに香水がキツイ方ご遠慮ください。詳しくはまたご連絡します。予約はポンデュガールにて承っておりますんでこちらも是非。 @鶏の白レバーとパンデピス @蕗の薹のポテサラ @自家製豚トロベーコンと春野菜のサラダ @越後もち豚の自家製ロースハム @エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き @仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ @桜海老とくたくたブロッコリーのペペロンチーノ @ラム肩肉の香草パン粉焼きとガルビュール @国産豚ヒレ肉のソテーと菜の花・ヴァンブランソース @南仏郷土料理「カスレ」 @まっちープリン @フロマージュクリュとブラットオレンジのソース ➖➖テイクアウトオードブルを桜の期間だけリニューアルしてみました➖➖ 春の食材や、見た目がほんのりピンク色っぽいオードブルでまとめてみましたので、是非お花見のお供や、夕食のおつまみにこの期間だけのオードブルを是非ロゼワインに合わした９種のオードブルセット（桜）・蕗の薹のポテトサラダ・桜えびとブロッコリーのマリネ・サーモンとムースのカナッペ・越後もち豚のロゼハム・人参オレンジのラペ・ウッフマヨネーズトリュフ風味・白レバームースとパンデピス・その日のオードブル・ハードチーズとレーズン ¥２０００（税込み）ロゼワイン１本セットで ¥３８００（税込み） ●これからの店内春メニュー次第で少し内容も変化しますんで、内容は変更あるかもしれません。 ●店内の混雑状況によってはお断りさせていただく場合がございます。余裕をもってあらかじめご連絡いただけるとありがたいです。 ●白ワインに合わしたオードブル（¥１７００）はこの期間は販売しておりませんのでご了承ください赤ワインに合わしたオードブルセットはあります ●お花見に持って行ってもらいたいので、桜が咲いてる期間限定です急に販売終了になってしまったらすいません。試作で作った物を皿に乗せてみたのですが、意外というか、けっこうボリューム感あります。１つあれば２人でけっこうなボリューム感になりますんで、是非仲の良い方と楽しんでもらえたら嬉しいです。お電話お待ちしております。さ、今日も元気に皆様のご来店おまちしております♪

2022-04-09
	おはよーございまっっっす！本日２１時より出没アド○ック天国にて、新富町が特集! もしかしたら出演も!？はい、まったく取材されてませーん。一応録画予約しておきました。西やんです。さ、４月も始まり新生活うちの息子も昨日が小学校入学式。大きくなるのは早いもんだなと写真を撮って見ておりましたが、自分も顔がパンパンになっている事にビックリ。もう親父やんと改めて自分の立ち位置を確認した入学式でした。さ、ポンデュガールの新一年生のリョウちゃんは今日から中間デビュー。二年生のやっちゃんとコンビでダンシングナイト。今日の料理番長はザテレビジョンか？っつーくらいのマイレモンを持ってにっこり。自家製レモン水をがぶ飲みのストロングおじさん。筍オススメだかんねーと言っております。さ、マリアージュ何にしようかなと。悩まないといけないのでこの辺で。本日はありがたいことに満席頂いておりますが、１６時から１９時まででよければ２名様後半だと２１時以降でしたらご案内できそうです。元気なお電話リンリンおまちしておりまーーす♪ @鶏の白レバーとパンデピス @蕗の薹のポテサラ @自家製豚トロベーコンと春野菜のサラダ @越後もち豚の自家製ロースハム @エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き @仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ @桜海老とくたくたブロッコリーのペペロンチーノ @ラム肩肉の香草パン粉焼きとガルビュール @国産豚ヒレ肉のソテーと菜の花・ヴァンブランソース @南仏郷土料理「カスレ」 @まっちープリン @フロマージュクリュとブラットオレンジのソース ➖➖テイクアウトオードブルを桜の期間だけリニューアルしてみました➖➖ 春の食材や、見た目がほんのりピンク色っぽいオードブルでまとめてみましたので、是非お花見のお供や、夕食のおつまみにこの期間だけのオードブルを是非ロゼワインに合わした９種のオードブルセット（桜）・蕗の薹のポテトサラダ・桜えびとブロッコリーのマリネ・サーモンとムースのカナッペ・越後もち豚のロゼハム・人参オレンジのラペ・ウッフマヨネーズトリュフ風味・白レバームースとパンデピス・その日のオードブル・ハードチーズとレーズン ¥２０００（税込み）ロゼワイン１本セットで ¥３８００（税込み） ●これからの店内春メニュー次第で少し内容も変化しますんで、内容は変更あるかもしれません。 ●店内の混雑状況によってはお断りさせていただく場合がございます。余裕をもってあらかじめご連絡いただけるとありがたいです。 ●白ワインに合わしたオードブル（¥１７００）はこの期間は販売しておりませんのでご了承ください赤ワインに合わしたオードブルセットはあります ●お花見に持って行ってもらいたいので、桜が咲いてる期間限定です急に販売終了になってしまったらすいません。試作で作った物を皿に乗せてみたのですが、意外というか、けっこうボリューム感あります。１つあれば２人でけっこうなボリューム感になりますんで、是非仲の良い方と楽しんでもらえたら嬉しいです。お電話お待ちしております。

2022-04-08
	おはようございます！やって来ました花金です。どうもマチ子です。今夜はストロングスタイル。ストロング兄さんことエージーさんがポンデュにシフトinです。フェアリーな若者二人は本日休息日となります。よろしくお願いします。ストロング兄さん、久々のポンデュinではありますが新メニューを作ってくれています。今日もキレキレです。「国産筍のポワレ」木の芽味噌をイメージし、木の芽の変わりにミントと白味噌で仕立てます。いいですね筍。筍が主役の温菜です。今夜はストロングスタイルでいかせていただきます。筍の他にもおススメが色々〜 @鶏の白レバーとパンデピス @蕗の薹のポテサラ @自家製豚トロベーコンと春野菜のサラダ @越後もち豚の自家製ロースハム @エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き @仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ @桜海老とくたくたブロッコリーのペペロンチーノ @ラム肩肉の香草パン粉焼きとガルビュール @国産豚ヒレ肉のソテーと菜の花・ヴァンブランソース @南仏郷土料理「カスレ」 @まっちープリン @フロマージュクリュとブラットオレンジのソースストロングナイトの空席状況ですが、お時間によってまだまだご案内が可能でございます！早いお時間ですと、オープンの17時～19時前までの一本勝負タイム。後半ですと20時半以降のご案内となります。 HOTなお電話じゃんじゃんお待ちしております⭐ ➖➖テイクアウトオードブルを桜の期間だけリニューアルしてみました➖➖ 春の食材や、見た目がほんのりピンク色っぽいオードブルでまとめてみましたので、是非お花見のお供や、夕食のおつまみにこの期間だけのオードブルを是非ロゼワインに合わした９種のオードブルセット（桜）・蕗の薹のポテトサラダ・桜えびとブロッコリーのマリネ・サーモンとムースのカナッペ・越後もち豚のロゼハム・人参オレンジのラペ・ウッフマヨネーズトリュフ風味・白レバームースとパンデピス・その日のオードブル・ハードチーズとレーズン ¥２０００（税込み）ロゼワイン１本セットで ¥３８００（税込み） ●これからの店内春メニュー次第で少し内容も変化しますんで、内容は変更あるかもしれません。 ●店内の混雑状況によってはお断りさせていただく場合がございます。余裕をもってあらかじめご連絡いただけるとありがたいです。 ●白ワインに合わしたオードブル（¥１７００）はこの期間は販売しておりませんのでご了承ください赤ワインに合わしたオードブルセットはあります ●お花見に持って行ってもらいたいので、桜が咲いてる期間限定です急に販売終了になってしまったらすいません。試作で作った物を皿に乗せてみたのですが、意外というか、けっこうボリューム感あります。１つあれば２人でけっこうなボリューム感になりますんで、是非仲の良い方と楽しんでもらえたら嬉しいです。お電話お待ちしております。写真は「ホタルイカと菜の花のマリネ。うるいとクスクスのタブレ」まずはこちらからいかがでしょう？

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