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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
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営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
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ポンデュガール
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2017-10-02
写真 おはようございます。
マサユキです。
めっきり気温も下がり秋を感じる季節になってきましたね。
昨日の朝、僕が1番好きなフルーツの梨を今年初めて食べましたがみずみずしくとても美味しかったです。
今月は家族の休みが合えばみかん狩りにでも行ってきたいと思ってます。
さて昨日はお休みだったので久しぶりに1人アメフト観戦に。
僕の母校と地元足立学園の準決勝。
足立学園も最近はメキメキと力をつけて関東大会まで出場する強豪校に。
試合は互角の戦いでしたが最後は僕の母校が16-8で勝つことができました。
来週は決勝。是非頑張って全国決勝まで勝ち進んでもらいたいです。
本日のポンデュガールですが特別席のカウンターが空いてます。
オープンから19時15分までのお席でしたら最大8名様まで大丈夫です。
温かい料理が欲しくなる季節。
スパイシーな「梅山豚の黒こしょう煮込み」創業時から定番「カスレ」。
これに合うワインは真知子さんが選んでくれますよー。
是非お電話下さい。
待ってます。
03-3564-0081
2017-10-01
写真 おはようございます!

どうもマチコです。
今日もいい天気で気持ちいいですね!

ポンデュのテラス席やほんとの外の
ガーデンシートで飲むと最高に気持ちいい
陽気ですー!
16時からオープンしてますから
ゆるりといらしてくださいね!

ご安心ください。
まだまだお席は空いてます。

4名様、相談させてください6名様。
ホットなお電話お待ちしてます!


昨夜はやはりオーダー殺到!
@秋刀魚とじゃが芋の焼きテリーヌ
ポーチドエッグ添えてます。

途中までポーチドエッグを崩さすそのまま
の味を味わってください。
半分は崩してソースがわりに絡めてどうぞ!

秋刀魚の価格が恐ろしい事になっていて
なかなか作る事ができませんでしたが、
やっと、今年も御披露目です!
美味しいですよ!召し上がれ~!!


@梅山豚の黒胡椒煮込み・リンゴのコンポートと

焼いて食べて最高に美味しい梅山豚を
贅沢に煮込んでしまいました。
トーロトロにほぐれるお肉と、スパイシーな
黒胡椒ソースがたまりません。
リンゴのコンポートが名脇役!
一緒に頬張ってください!

昨夜も大好評!
シュワっと一杯めに洋梨の発泡酒ポワレ!
優しい味わいにうっとり。
今夜もあります!


さてさて、今夜もお腹をすかせていらっしゃい
ませ!
福ちゃん、ばんちゃん、プラギート君、マッチー
がお待ちしてまっす!
また今度でーす!!
2017-09-30
写真 おはようございます!

どうもマチコです!
昨夜はたくさんのワイン飲ませろー!の
ワイン好きさん襲来!おかげ様でポンデュ
は大盛り上がりー‼
ありがとうございまーーっす★
ワイン酒場、やはりこうでなくっちゃね!


一夜明けて本日、まだまだお席に余裕があります。
4名様までご案内できます!

ワイン棚スッカラカンになるまで飲みに
いらしてねー!!
お待ちしてまっす!


さて、大盛り上がりの花金の昨日は戦略外通告?
寂しくお休みをいただき、一人のんきに過ごして
おりました。
恒例の王将ランチを楽しみ、発泡酒飲みながら
家の掃除。
24時までやってる隣町の銭湯。すいてる22時を
狙ってまた行ってしまいました。
なんともローカルな銭湯ですが、
無料の足マッサージ機なんかがあったり
途中、水風呂に入りながらテレビや雑誌が見れたり
なんともオッサン心をくすぐってきます。
また行ってまうやろーー。また行こう。


という訳でして、今夜もまだ明るい16時から
元気にオープン!!

おいでやす~!

お待たせしました!今夜復活!
昨年大人気だった一品、
「新秋刀魚とじゃがいもの温テリーヌ」
こちらのテリーヌ、熱狂的なファンもいるんで
すよ!是非食べてってねー!

そして、今宵の一杯めには…
仏ノルマンディー地方より洋梨の発泡酒が
届きました!
優しーい洋梨の自然な甘さにノックアウト。
ポワレ。グラスで飲んでみてくださいね!


今夜もお腹をすかせていらっしゃいませ!
栗頭先生、貴一ヘア、プラちゃん、マッチーが
お待ちしてまっす!!
またのちほどー!



2017-09-29
写真 おはようございます!

伴ちゃんです。

気持ちのいい天気ですね~!!!
今日は天気もいいので、外も開放します!!!
外飲みも気持ちいいですよー!外でもいいよって人は電話じゃんじゃんお待ちしています。

さてさて本日の空席状況~~~

最大三名様ご案内できます!早いもの勝ちですよ。
大外も開放するので心よりお電話お待ちしています!!!!

03-3564-0081

今夜のオススメ~
・冷菜枠からお選びいただける前菜の盛り合わせ!

・巨峰とハーブのサラダ。キンキンに冷えた白ワインと一緒にいかがですか~?

・つまみに最高な砂肝とししとうのアヒージョ

・幸せの香りを感じる黒トリュフのオムレツ

・お肉は、カナダ産の黒豚のしっとりロースト。ロゼ色に焼きます!

食後にはデザートなんていかがでしょうか。

今夜のメンバー
福井さん、西山さん、まーくん、プラギートくん、伴ちゃんの5人で皆様をお出迎えします。

それではまた今夜です!




2017-09-28
写真 おはでございますっ。
9月も終わりか。。早いな。
なべちゃんです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日は、有難き満席です。がっ
22時頃 空いてきそう。
03 3564 0081

★明日 金曜日は、
20時まで2名様 ご案内できまっす。

★土日 16時オープン‼️
まだまだお席あるよー。
超まってまっす。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ここ最近はワインの試飲会ラッシュ‼️
今日も、あります。

自転車走らせ、まっちーが
ワイン探しの飲み歩きに行く為、
そそくさと、タルトを仕上げております。
今日はね、レアチーズタルトの上に、
フレッシュのいちじく、すももが
のるよ〜。

美味しそうなご飯作ってくれそうな
美味しいお腹を持つ福ちゃん、
ご飯、美味しいのよ。
今日もキッチンから司令塔として
頑張っております。

そして、黙々と慣れた手つきで、
ソーセージを詰める、ばんちゃん。
今日の写真です〜。

そういえば、ばんちゃんが、
20歳になる前、研修兼ねて、おじさんおばさん達ばかりのポンデュガールに来てました。
伊藤ちゃんが愛情持って指導してたな。ばんちゃんと、ソーセージを、詰める
競争をしていたのが懐かしい。

そんな事を思い、目を細めてしまう
おばさんになってきました。
若さもあり、覚えも早いばんちゃん、
近所に引っ越し、一人暮らし頑張っております。会いにおこしやす。

秋の夜長、ワイン飲みながらお話も
しましょう。

さ、今日は、何食べましょ?
今日ラッキーね、
ムール貝が入荷中‼️白ワイン蒸しや。

まるごと鮎 コンフィ。
まもなく終わりだよ。食べ納めおいで。

さ、今宵も、福ちゃん、まっちー、
ばんちゃん、スリランカボーイ‼️
お待ちしちゃってんかんねーーーーーっつ。
2017-09-27
写真 おはようございます!

伴ちゃんです。

さてさて早速ですが、今夜の空席状況から~~~~
3名様 2名様×2 カウンター席空いてます。
時間帯によってはご案内できます。
早めだとオープンから19:30までのお時間!遅い時間だと9時半以降でしたらご案内できます。
早いもの勝ちですよ~!!!!!!
03-3564-0081

今夜のオススメは~~

・前菜の盛り合わせ
好きなものを選んで盛り合わせしちゃいます。

・タコとアボカドのわさびマリネ
リクエストが多く復活しました!食べたらハマりますよ!是非!!!

・名物の「カスレ」
南仏の郷土料理を南仏の赤ワインと食べて飲むとこれまた最高ですよ~~。

・「秋鮭とたっぷりキノコのクリ~ム」
最後は〆のパスタで決まり!!!

デザートは定番の濃厚なめらかプリン、その日のデザートはスモモのレアチーズタルトご用意してます。

今夜のメンバーは
福井さん、まちこさん、プラギート君、伴ちゃんが皆様のお越しをお待ちしています!

それでは今夜お待ちしています!

写真は名物のカスレです。
2017-09-26
写真 おはようございます。
マサユキです。
秋を感じるよな気もしますがまだ夏も感じますね!
さて最近ウチの中学生になる長男が携帯電話を持ちたいと言いはじめまして。
確かに今は小学生でも持ってますからね。
僕なんてポケベル持ったのが20歳。
携帯なんて22歳くらいだと思います。
カラオケに行くと送ればタダで貰える大きめの携帯だったなー。
中学生になり部活やクラブチームの連絡も子供達でやってる時代。
買ってあげるのは良いのですがネットをバンバン使われたり勝手に有料アプリをバンバンやられたら困るなーと親としては考えてしまいます。
その辺は買う時に全て制限したいと思ってます。
本日のポンデュガールですがまだ大丈夫。お席用意できまっせー。
最近夜は涼しく店内で予約した方も外の特別席に移動される方もいますよ。
メニューも秋らしいもの登場してます。
僕のオススメ
タコとアボカドのわさびマリネ、秋なすのエスカベッシュ、巨峰とハーブのサラダ、黒豚のローストと冷えた白ワイン。こんなのどうですか?
是非今晩お待ちしてます。
03-3564-0081
2017-09-25
写真 おはでございますっ。
すっかり秋‼️夜の風が気持ち〜、
給料日かいな?!さ、飲みおいで‼️
なべちやんです。

ここ最近、子供がとなりのトトロに、
大はまり中で、私もセリフを思いだし、覚えてしまいました、
だいたい1日 3回観てます。
でも、改めてジブリ好きだな〜。
昼寝も、気持ちいいもんだ〜。
最高のワインシーズンやってきたね‼️

ポンデュガールの青空席も、
今でしょ今‼️1番良いんじゃないかな。

★本日は、ほんのすこし〜〜
テラス、カウンターの特等席
それぞれ2名用意できまーす。

★今週★
火曜、水曜、木曜、日曜、
まだまだ余裕ありっ。
土日は16時からねっ。
早いもの勝ち〜、超待ってまっすよ。
03 3564 0081
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今月のお料理コンテスト‼️
お題は、キノコでした。

今回は、5人参加。
ポンデュガールからは、2人参戦。
休日は、銭湯に王将‼️
おっさん化しつつある、まっちーと、
前回1位‼️福ちゃんも2度目の参戦。

それぞれ、個性あふれる料理。
色んな条件を満たし福ちゃんが
なんと、二連覇‼️
料理名"きのこのブランマンジェ"が
選ばれました。

まもなく、姉妹店にも、登場です。
姉妹店 大衆イタリアン マチルダ、
ビストロ ガールドリヨン、
ビストロパプ ウォータールー、
他3店舗でも楽しめる形です。

★来月のお題は、"かぼちゃ"
お楽しみに〜〜。

他にも、黒板メニューは、
秋を感じる料理がコロコロ変わっております。
不動の4番選手料理
自家製ソーセージ、お肉パテ、
オリエンタルポテト、カスレ‼️

そして、季節メニュー。
秋茄子と香味野菜マリネ、
葡萄のサラダ、秋鮭はパスタで。
大好きな梅山豚は、黒胡椒煮込みで‼️

〆には、まっちーお手製
ローストした和梨のタルト‼️
最後まで、楽しんで。

さ、今宵は、福ちゃん、スギちゃん、
まっちーに、充電ばっちりばんちゃんが
お待ちしちゃってんかんねーーーーっつ。

今日の写真
Hanako "FOR MEN" 16ページ
掲載して頂いてます、お暇なら見てよね。
2017-09-24
写真 おはようございます!

どうもマチ子です。
昨日はお休みをいただきまして、隣りの町の銭湯で
ぼーっと湯船に浸かっておりました。

王将ランチと銭湯が休みの日の定番になりつつあり、
自分の進むオヤジ化に、これでいいのか?とふと思う事が
あります。


そんな事は関係なく、爽やかな日曜はやって来ます!

天気もいいし、銀ブラも気持ちよさそう!

今夜も16時からやってるよ!

明るいうちから飲みにいらっしゃーい!!

天気がよく気持ちのいい日はシードルを開けたくなります。
前回最初の一杯のシードルが大好評だったので、
今夜もグラスで楽しんでってください!

優しいりんごの甘さがじーんわり、おいしいんだなあ…


リクエストが多く早くも復活!
「タコとアボカドのワサビマリネ」あります!

クセなくホロホロとろとろー!
「エゾ鹿の黒胡椒煮込み」

「秋鮭とキノコのクリームパスタ」
間違いない!!〆でもお肉の前にでも!

「和梨のローストタルト」
デザートもぜひ!


今夜は二等兵がポンデュに帰還してます。
ポンちゃん、すぎ二等兵、プラちゃん、マッチーが
皆様をお出迎え!

また今夜お会いしましょう〜!!


写真.帰ってきた「タコアボ」




2017-09-23
写真 おはようございます!

西やんです!
なんか急に寒くなってきましたけど、食材やワインが美味しくなって
くる季節で嬉しいものです~。

本日は16時オープンですよ!
まだ早い時間はお席ご案内できますので、
じゃんじゃんお電話下さいなっと!!
03‐3564‐0081

今日は初めていらしてくれるお客さんが多そうなんで、
まずは秋を感じる前菜盛り合わせから、メインは熱々のカスレを
ほうばって、果実味溢れるワインと合わして
”セボーーン”って言いましょう。

ワインはね、リストがないんでお好み言ってくださいな!
お好みに近いやつを、今日は西&伴ちゃんコンビでお届けします。

料理はね、グループ料理コンペ2連勝中の福ちゃんが作ります。
日本に来て、10k増量中のプラギートいます。

男祭りで盛り上がりましょう!
ではではまた今夜!


写真:名物のカルカッソンヌ風カスレ~体の芯まで温まりまっせ

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