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| 2021-10-18 |
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おはようございまーーす！
晴天ー♪
良い天気です。
少しじめっと、むしっとした空気もなくなり、
スッキリ、少しひんやり。気持ちいい。
長く続いた暑さもやっと終わりか？
毎年この時期になって話題になるのが秋刀魚のお値段。
今年も高騰？
100g当たり〇〇円。
など。ガソリンの話してるのかと思いましたよ。
まあでも高級魚の仲間入りをしている秋刀魚ですが、
僕が子供の時は、母親に連れられスーパーに行くと
一尾70〜80円で売られていたように思います。僕より年上の方はもっと安いのでしょうか？
先日スーパーで一尾200円で売られているのを見て安いなと思ってしまった自分。
慣れって怖い。
さて、本日のご予約状況ですが、まだまだお席空いておりますので、
お電話じゃんじゃんお待ちしてます！
0335640081
～～～テイクアウトメニュー～～～
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。
☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
（白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます）
￥1700
☆名物！！南フランス郷土料理 カスレ
￥2700
☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ （ポテトフライ付き）
￥1600
☆黒トリュフオムレツ
￥850
☆濃厚マッチープリン
￥700
☆本日のデザート
¥700
☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット（2名様分）
●マッチープリン
￥6000
ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
URL
Http://www.pontdugard.jp/
写真：秋刀魚ではなく鰹
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| 2021-10-17 |
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おはようございます！
曾根輝です。
やっとこさ、秋めいてきたのか、
雨だからなのか、寒ーくなってきました。
朝起きて寒っとなって布団に包まるそんな季節、
手を洗おうと水に手を当てると痛っとなるアカギレの季節
がもうすぐそこまできてますね〜。
でも冬は好きです。
食べ物も美味しくなるし、空気が気持ちいい。
クリスマスにお正月に浮かれる歳ではなくなってきましたが、やっぱり行事が多い冬は好きです。
カスレも美味しい季節ですしね！
カスレのグツグツしたシズル感や香りがお店に充満して、
隣のお客さんもじゃあアレで。
昨日もカスレ祭りでした。
ありがとうございます。
今日もたっぷりご用意してお待ちしてますよ〜♪
本日のご予約状況ですが、
アリーナ席空いております！
目の前にやっちゃんおります！
あとは、
開店直後16:00〜のお席
19:45以降のお席
空いております！
お電話お待ちしてます！
0335640081
～～～テイクアウトメニュー～～～
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。
☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
（白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます）
￥1700
☆名物！！南フランス郷土料理 カスレ
￥2700
☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ （ポテトフライ付き）
￥1600
☆黒トリュフオムレツ
￥850
☆濃厚マッチープリン
￥700
☆本日のデザート
¥700
☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット（2名様分）
●マッチープリン
￥6000
ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
URL
Http://www.pontdugard.jp/
写真：冬の季語カスレ |
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| 2021-10-16 |
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おはようございます。
ポンデュガール赤帽池ポンでございます。
昨日はお休みいただいておりまして木場のギャザリアにて
髪を切りに行きました。
普段は銀座本店に切りに行っていましたが、
今日はこちらに行きました。
いやー何度かトライはしましたがやっとすんなりと入れました。いつもいっぱいで入れないのです。
まぁ待てば良い話何ですが、、、
すんなり入れないと縁がなかったんだなぁと思って先伸ばしにしてしまいます。
ご飯食べに行ったときもこういう場面にあたることありませんか？
満席で入れない。
あっ縁がなかったんだなっと
そんなお店結構あります(笑)
さてお店のお話っと
カツオとアボカドのワサビマリネ
絶好調
牛ハツのカルパッチョ
うわぁー綺麗。
との声多数
南仏郷土料理カスレ
不動のセンター
仁淀川山椒とチーズパスタ
病み付きになる味わい
〆のデザート
マッチープリン
プリンの概念が変わります。
スペシャルデザート
ムース オ ショコラ エピス エ カフェ
真知子さんの真骨頂が垣間見えます。
ぜひーーーー。
本日は16時オープン
お席は一旦満席ではございますが。
早い時間、遅い時間なら調節できそうです。
お電話リンリン、トントン(実家の近くのラーメン屋)、
チューレンポウトウ
くださいな
お待ちしております。
～～～テイクアウトメニュー～～～
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。
☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
（白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます）
￥1700
☆名物！！南フランス郷土料理 カスレ
￥2700
☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ （ポテトフライ付き）
￥1600
☆黒トリュフオムレツ
￥850
☆濃厚マッチープリン
￥700
☆本日のデザート
¥700
☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット（2名様分）
●マッチープリン
￥6000
ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
URL
Http://www.pontdugard.jp/ |
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| 2021-10-15 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
恥ずかしながらまた一つ年を重ねさせていただきました。
先日の研修旅行ではみんなに祝ってもらい感謝感激ありがたや～でございました。
もうすでに皆にお祝いをしてもらっていたので昨日は質素に。
大好きなマッシュルームの特大サイズを発見し、
しっとりマッシュルームステーキにして満足しておりました。
△◯才の年も頑張りたいと思いますのでよろしくお願いします！
さてさて今夜のポンデュガールですが！！
やってまいりました花金ーーです！
ご予約のお時間がバラけているので、２名様、４名様、
まだまだご案内が可能ですよ！
オープンの17時～20時までのお時間。
21時以降のお時間ご案内ができます！
じゃんじゃんお電話お待ちしております！！
@巨峰とアーモンド・自家製リコッタチーズのサラダ
@国産牛ハツのカルパッチョ
@カツオとアボカドのわさびマリネ
一押し！！
@岩手越喜来漁港よりムール貝の白ワイン蒸し
@焼肉屋さんのトリッパトマト煮込み
@エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き
@南仏郷土料理「カスレ」
@鴨のコンフィとトリュフ風味ドフィノア
@豚ヒレのフリカッセ・ポルチーニソース
@仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ
@ムースオショコラエピスエカフェ
今夜もオススメ盛り沢山で皆様のお越しをお待ちしております！！
それではまた今夜です⭐
～～～テイクアウトメニュー～～～
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。
☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
（白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます）
￥1700
☆名物！！南フランス郷土料理 カスレ
￥2700
☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ （ポテトフライ付き）
￥1600
☆黒トリュフオムレツ
￥850
☆濃厚マッチープリン
￥700
☆本日のデザート
¥700
☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット（2名様分）
●マッチープリン
￥6000
ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
URL
Http://www.pontdugard.jp/
写真：仏ヴァローナ社のカカオが濃厚に香る「ムースオショコラ」
食後に是非！
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| 2021-10-14 |
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おはようございます。ポンデュガール赤帽池ポンでございます。
今日は何の日か知ってますかー
そうです。
ポンデュガールの紅一点。
マッチーの誕生日でございます。
本人は残念ながらお休みですが明日以降お祝いのお言葉かけてあげてくださいな。
いくつになっても祝われるのはうれしいものですよね。
祝われて嬉しくないって言っている人は照れ隠しか
心が病んでる人かなぁーと
思っております。
さてお店のほうは、、
寒くなってまいりましたので
カスレでハフハフしませんか？
普段から美味しいのですが
なぜだか寒くなると美味しく感じます。
多分本能的なものだと思います。
はい。
それでは今日も張り切っていきますので
みなさーーーん
ついてきてくださいねー。
サリュー
～～～テイクアウトメニュー～～～
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。
☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
（白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます）
￥1700
☆名物！！南フランス郷土料理 カスレ
￥2700
☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ （ポテトフライ付き）
￥1600
☆黒トリュフオムレツ
￥850
☆濃厚マッチープリン
￥700
☆本日のデザート
¥700
☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット（2名様分）
●マッチープリン
￥6000
ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
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TEL03-3564-0081
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| 2021-10-13 |
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おはようございます。ポンデュガール赤帽池ポンでございます。
遅いお知らせ失礼致します。
昨日、一昨日とお休みをいただいておりました。
水質、地質調査に行ってました。
リフレッシュ致しましたので、今日からまたさらに頑張れそうです。
サラダがマイナーチェンジ
クリームチーズと無花果のサラダ
クリームチーズの滑らかさと無花果の香りがマッチングー
ところで無花果のひらがなは
いちじく？いちぢく？
どちらかしら
今日のメンバーはいちぢく3票
赤帽いちじく1票
民主主義なので負けですね
どなたか赤帽に清き一票を！
さてお席のほうは
ありがとうございます。
満席いただいております。
お時間によってはご案内できると思うので
リンリン、シンシン、国士無双
お待ちしております。
～～～テイクアウトメニュー～～～
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。
☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
（白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます）
￥1700
☆名物！！南フランス郷土料理 カスレ
￥2700
☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ （ポテトフライ付き）
￥1600
☆黒トリュフオムレツ
￥850
☆濃厚マッチープリン
￥700
☆本日のデザート
¥700
☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット（2名様分）
●マッチープリン
￥6000
ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
URL
Http://www.pontdugard.jp/
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| 2021-10-11 |
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おはようございます！
本日
11（月）12（火）は店内メンテナンスの為お休み頂いております。
13（水）
17時〜営業再開しますのでよろしくお願い致します。 |
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| 2021-10-10 |
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おはようございます！
曾根輝です。
最初にお知らせです。
明日明後日
10月11日12日は
リヨンブルー全店舗お休みとさせていただきます。
13日から通常営業となりますのでよろしくお願い致します！
さてさて、ハッピーサンデー
朝は雨が降っておりましたが、
晴天ーーー！
最近不安定なのでどこまで持つかわかりませんが、気持ちいい天気ですね！
超超超限定！というか幻！
ムース・オ・ショコラ
エピス・エ・カフェ
。。。。。
なんなんでしょう。。。
ショコラムースとカフェの香りがするスパイスケーキ！
まち子さん渾身のフルスイングデセールです！
ぜひお早めに！
本日のご予約ですが、
最大4名様ご案内できます！
お電話お待ちしてます！
0335640081
～～～テイクアウトメニュー～～～
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。
☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
（白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます）
￥1700
☆名物！！南フランス郷土料理 カスレ
￥2700
☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ （ポテトフライ付き）
￥1600
☆黒トリュフオムレツ
￥850
☆濃厚マッチープリン
￥700
☆本日のデザート
¥700
☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット（2名様分）
●マッチープリン
￥6000
ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
104-0061
東京都中央区銀座1-27-7銀座里村ビル1F
TEL03-3564-0081
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Http://www.pontdugard.jp/
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| 2021-10-09 |
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おはようございます！
どうもマチ子です。
10月と思えない暖かい日が続いています。
いつになったら秋になるでしょう？
過ごしやすいのでいいのですが、、。
さてさて、本日土曜日は
ありがたき満席をいただいてます！
ありがとうございます⭐
ですがですが、お時間によってはご案内ができます！
18時半以降の２名様、20時以降の４名様、
早い者勝ちでございます。
HOTなお電話お待ちしておりますよー！！
@巨峰とアーモンド・自家製リコッタチーズのサラダ
@国産牛ハツのカルパッチョ
@カツオとアボカドのわさびマリネ
@焼肉屋さんのトリッパトマト煮込み
@エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き
@南仏郷土料理「カスレ」
@鴨のコンフィとトリュフ風味ドフィノア
@豚ヒレのフリカッセ・ポルチーニソース
@仁淀川山椒とチーズのシンプルパスタ
今夜もオススメ盛り沢山で皆様のお越しをお待ちしております！！
それではまた今夜です⭐
～～～テイクアウトメニュー～～～
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。
☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
（白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます）
￥1700
☆名物！！南フランス郷土料理 カスレ
￥2700
☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ （ポテトフライ付き）
￥1600
☆黒トリュフオムレツ
￥850
☆濃厚マッチープリン
￥700
☆本日のデザート
¥700
☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット（2名様分）
●マッチープリン
￥6000
ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
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写真：イタリアヴェネトのコルヴィーナ。
ピュアでジューシーで軽やかながら複雑さもしっかりあって旨い！！
そしてお財布に優しいときてます。いいねっ！！
気軽に秋メニューと合わせてガブガブ飲んじゃいましょう⭐️
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| 2021-10-08 |
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おはようございます！
ポンデュガールです。
更新遅くなり失礼いたしました！
やってきました！
花キーーーーン⭐
さて今夜も張り切ってまいりましょう！
なんと！
キャンセルありまして、まだお席のご案内ができます。
HOTなお電話お待ちしておりますよ⭐
今夜は何から食べましょう？
「カツオとアボカドのワサビマリネ」
カツオのねっとり感とアボカドのトロっと感。
ガーリックチップとわさびの風味、ほんのりしょうゆの
隠し味のバランスがたまりません。
「焼き肉屋さんのドリッパトマト煮込みグラタン」
旨い旨いのコールが鳴りやみません。
トリッパのクセ一切なし！
むしろもうちょっとクセがあってもよいななど思ってしまうほどです。
熱々をどうぞ～！
「南仏郷土料理・カスレ」
ポンデュガールのザ・定番！
今宵もLet's ハフハフしちゃって下さい！
「豚ヒレのフリカッセ・ポルチーニソース」
ポルチーニの香り爆弾～。
豚ヒレ肉の柔らかいこと。
はぁ美味しいし幸せ。
こちら以外にもオススメ盛り沢山で皆様のお越しをお待ちしております⭐
そろそろカカオ香るビターチョコのデザートが食べたいなぁ。という事でして、
只今制作中でございます。
明日登場できるか？！
お楽しみにです⭐
2018年VTのルフェーブルさん魂のシャンパンは、、
めちゃ旨です。
めちゃめちゃ旨いです(涙)
控えめに言って最高ってやつです。
グラスでも楽しんでいただけますので是非味わってみて下さいませ！
それではまた今夜です⭐
～～～テイクアウトメニュー～～～
※税込金額になります。
※ご予約でお願いしています。
☆白ワインor赤ワインに合わしたオードブル9種セット
（白セットは魚介系、赤セットは肉系のオードブル多めに入ってます）
￥1700
☆名物！！南フランス郷土料理 カスレ
￥2700
☆ハンガリー産 鴨モモ肉のコンフィ （ポテトフライ付き）
￥1600
☆黒トリュフオムレツ
￥850
☆濃厚マッチープリン
￥700
☆本日のデザート
¥700
☆ポンデュガールのフルディナーセット
●オードブル9種盛り合わせ
●名物 南フランス郷土料理「カスレ」
●黒トリュフオムレツ
●バケット（2名様分）
●マッチープリン
￥6000
ご注文をいただいてからご用意します。
あらかじめお電話でご注文をいただけますと
お渡しまでがスムーズです。
お陰で創業16年目
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