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ポンデュガール
 
ポン・デュ・ガールの基本コンセプトは、

"楽しい時は1回よりも2回あった方がいい"

だから安くて腹一杯にこだわります。
もちろんワインも安くてうまいにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!!
 pont du gard(ポン・デュ・ガール) TEL 03-3564-0081
予約する
営業時間:月曜~金曜…17:30-25:00、土曜・日曜・祝日…16:00-23:00
ポン・デュ・ガール オフィシャルSNS
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姉妹店も宜しくお願いします。
姉妹店「ポール」も宜しくお願いします!姉妹店「マチルダ」も宜しくお願いします!姉妹店「ガールドリヨン」も宜しくお願いします!
姉妹店「銀座 テルミニ」も宜しくお願いします!姉妹店「ジジーノ」も宜しくお願いします!姉妹店「ウォータールー」も宜しくお願いします!
"飲食店開業、運営に関する相談"

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
詳しくは右記バナーより

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ポンデュガール
”過去の「おしらせ!」を見る”
2020.07.04
写真 最近の朝の活力は低温でしっとり仕上げた鶏胸肉

そこに合わせるのは親父直伝の棒棒鶏ソース

これがたまらんのです。

母の料理も好きだけど中毒化してるのは父の味。

定期的に食べたくなる麻婆豆腐

多分このお知らせもヘビーユーザーの両親がいち早く情報を察知するでしょう。

父よそろっと食べたいです。

おはようございます。
イッシーです!

さてさて本日ですが
12:00〜22:00
の営業です!

生憎の雨で外のお席は使えませんが昼飲みなんかもよろしいんじゃないでしょうか?

夜の方も今のところお席空いております!

ではでは今宵も楽しんで

酔い1日を〜


※写真はイタリアカンパーニャの生産者さんのワイン
一言で言うならジューシー
うまい!


➖➖テイクアウト情報➖➖


■選べる赤ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)

・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・青カビチーズ
・宮川鶏むね肉のタップナード
・トリッパの冷製トマト煮
・鴨のリエットとトースト


■選べる白ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)
・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・白カビチーズ
・海老のタップナードマリネ
・タコとアボカドのワサビマリネ
・ブルギニヨンバターのガーリックトースト


※ワインは来店時お選びいただきます
※オードブル単品でのご注文 ¥1500



■仔羊のトマト煮込み〜ナヴァランダニョー
¥1800円

■名物!南仏郷土料理カスレ ¥2,000円
(お肉類は全て加熱加工済なので、レンジ調理ですぐ食べれます)
バケット付

■なめらか濃厚プリン ¥600円
名物プリンがお持ち帰りしやすい容器でご提供。
小さいお子様も食べれます


※予めお電話いただけますと、スムーズに対応できますので、事前連絡してください。


■ワインのテイクアウトもできます
¥1500〜
店内のワインは全てテイクアウトできます。
かーなーりーお得になってますので、
是非ご家庭でもお楽しみください

リヨンブルーグループよりお知らせ


営業時間のご案内

新型コロナ自粛期間に始めたランチのご利用ありがとうございます。

日々認知度も上がりご利用のお客様も増え始めました。

しかしながら6月29日月曜日、本日よりランチ営業を休止し元の営業時間で再開する事となりました。

テレワークしたくても出来ない業種、最前線の医療関係者、苦境に立たされている同業者さん。

その方たちが仕事終わりにホッと一息つける為に遅い時間も開けるのがやるべき事ではないかと思ったからです。

ランチより深夜までの営業はスタッフの人数が足りません。

せっかくお昼にやっている事が認知され始めたのに残念ではありますが何卒ご理解ください。


大盛りサラダとパスタで人気のマチルダランチ、こちらも継続いたします。

以下、新営業時間のご案内です

ポンデュガール 平日  
16:00~0:00(LO23:00)

        土日祝 
12:00~22:00(LO21:00)

ガールドリヨン 平日  
16:00~0:00(LO23:00)

        土日祝 
12:00~22:00(LO21:00)

マチルダ    平日  
11:30~14:00(LO13:30)

            
17:00~22:00(LO21:00)

        土日祝 
12:00~22:00(LO21:00)

ぐう築地    毎日  
15:00~0:00(LO23:00)


こちらからでもご予約できます!
2020.07.03
写真 おザザいます!!

DFE(Dead fish eye 死んだ魚の眼をした)ぶっきーです笑

この前のお知らせスペル間違っていましたね笑

大丈夫です。今日は生きてますよ!!(今日は?)

この間anjyoさんがいらっしゃって僕の名前が変わっていました。

「おはよう Dead fish!!」

「おはようござい、、、いや、死んでるやん!!!」

朝から汚い言葉使って申し訳ありませんm(_ _)m笑

大丈夫ですよ!!傷ついていませんけど死んでもいませんから!!笑

今日も生き生きと!!盛り上げたいと思います!!


さてさて本日のポンデュガール。

・サーモンマリネとマンゴーのクリームチーズのサラダ

・築地宮川さんより「しーっとり鶏胸肉のカチョエペペ」

・伊藤さん直伝ピリ辛アローイの「チェンマイソーセージ」

・トリッパのトマト煮込み

・越後もち豚ロースのロース・バスク風

・海老とトウモロコシのペペロンチーノ

・伊藤ちゃんがべた褒め!爽やか~タルトシトロン

お席はもう少し空いております。

西山先生 曽根先生 イッシー ブッキーでお出迎え。
それでは「空いてる?」のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

➖➖テイクアウト情報➖➖


■選べる赤ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)

・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・青カビチーズ
・宮川鶏むね肉のタップナード
・トリッパの冷製トマト煮
・鴨のリエットとトースト


■選べる白ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)
・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・白カビチーズ
・海老のタップナードマリネ
・タコとアボカドのワサビマリネ
・ブルギニヨンバターのガーリックトースト


※ワインは来店時お選びいただきます
※オードブル単品でのご注文 ¥1500



■仔羊のトマト煮込み〜ナヴァランダニョー
¥1800円

■名物!南仏郷土料理カスレ ¥2,000円
(お肉類は全て加熱加工済なので、レンジ調理ですぐ食べれます)
バケット付

■なめらか濃厚プリン ¥600円
名物プリンがお持ち帰りしやすい容器でご提供。
小さいお子様も食べれます


※予めお電話いただけますと、スムーズに対応できますので、事前連絡してください。


■ワインのテイクアウトもできます
¥1500〜
店内のワインは全てテイクアウトできます。
かーなーりーお得になってますので、
是非ご家庭でもお楽しみください

リヨンブルーグループよりお知らせ


営業時間のご案内

新型コロナ自粛期間に始めたランチのご利用ありがとうございます。

日々認知度も上がりご利用のお客様も増え始めました。

しかしながら6月29日月曜日、本日よりランチ営業を休止し元の営業時間で再開する事となりました。

テレワークしたくても出来ない業種、最前線の医療関係者、苦境に立たされている同業者さん。

その方たちが仕事終わりにホッと一息つける為に遅い時間も開けるのがやるべき事ではないかと思ったからです。

ランチより深夜までの営業はスタッフの人数が足りません。

せっかくお昼にやっている事が認知され始めたのに残念ではありますが何卒ご理解ください。

しかし土日祝に関しては12:00~22:00のノンストップ営業は継続いたします。

また大盛りサラダとパスタで人気のマチルダランチ、こちらも継続いたします。

以下、新営業時間のご案内です

ポンデュガール 平日  
16:00~0:00(LO23:00)

        土日祝 
12:00~22:00(LO21:00)

ガールドリヨン 平日  
16:00~0:00(LO23:00)

        土日祝 
12:00~22:00(LO21:00)

マチルダ    平日  
11:30~14:00(LO13:30)

            
17:00~22:00(LO21:00)

        土日祝 
12:00~22:00(LO21:00)

ぐう築地    毎日  
15:00~0:00(LO23:00)
2020.07.02
写真 おはようございます。ちゃーりーです。

2020年もポンデュガールは
みなさんの明日の活力になるようなお店を目指します。

楽しい時間は一度より二度会った方がいい。

だから安くてお腹一杯にこだわります。
ワインも安くて旨いにこだわります。
コルクを抜いたらあとは勝手に楽しんで!

さて梅雨の明けたようなお天気。自然と暑いという言葉を口にしてしまいます。

たしかあの日も暑かったような。
晴天というより曇っていたイメージ。
その日のスタッフの顔は曇りっぱなしだったけど。

あれから3年。去年は散骨して海に帰っていったけど、まだその辺にいるような。
コロナウィルスもそうだけど段々と日常に戻っていくんですよね。

最後に声かけたのは僕だったから、思い出すといまだにうるっときちゃう。
歳もあるんでしょうけど。

さてさて本日のポンデュガール。
伊藤ちゃんが好きだったワインとメニューあります。

・サーモンマリネとマンゴーのクリームチーズのサラダ

・築地宮川さんより「しーっとり鶏胸肉のカチョエペペ」

・伊藤さん直伝ピリ辛アローイの「チェンマイソーセージ」

・トリッパのトマト煮込み

・越後もち豚ロースのロース・バスク風

・海老とトウモロコシのペペロンチーノ

・伊藤ちゃんがべた褒め!爽やか~タルトシトロン

お席はもう少し空いております。

栗頭先生、曽根っちの師弟コンビとW加藤でお出迎え。
それでは「空いてる?」のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

➖➖テイクアウト情報➖➖


■選べる赤ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)

・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・青カビチーズ
・宮川鶏むね肉のタップナード
・トリッパの冷製トマト煮
・鴨のリエットとトースト


■選べる白ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)
・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・白カビチーズ
・海老のタップナードマリネ
・タコとアボカドのワサビマリネ
・ブルギニヨンバターのガーリックトースト


※ワインは来店時お選びいただきます
※オードブル単品でのご注文 ¥1500



■仔羊のトマト煮込み〜ナヴァランダニョー
¥1800円

■名物!南仏郷土料理カスレ ¥2,000円
(お肉類は全て加熱加工済なので、レンジ調理ですぐ食べれます)
バケット付

■なめらか濃厚プリン ¥600円
名物プリンがお持ち帰りしやすい容器でご提供。
小さいお子様も食べれます


※予めお電話いただけますと、スムーズに対応できますので、事前連絡してください。


■ワインのテイクアウトもできます
¥1500〜
店内のワインは全てテイクアウトできます。
かーなーりーお得になってますので、
是非ご家庭でもお楽しみください

リヨンブルーグループよりお知らせ


営業時間のご案内

新型コロナ自粛期間に始めたランチのご利用ありがとうございます。

日々認知度も上がりご利用のお客様も増え始めました。

しかしながら6月29日月曜日、本日よりランチ営業を休止し元の営業時間で再開する事となりました。

テレワークしたくても出来ない業種、最前線の医療関係者、苦境に立たされている同業者さん。

その方たちが仕事終わりにホッと一息つける為に遅い時間も開けるのがやるべき事ではないかと思ったからです。

ランチより深夜までの営業はスタッフの人数が足りません。

せっかくお昼にやっている事が認知され始めたのに残念ではありますが何卒ご理解ください。

しかし土日祝に関しては12:00~22:00のノンストップ営業は継続いたします。

また大盛りサラダとパスタで人気のマチルダランチ、こちらも継続いたします。

以下、新営業時間のご案内です

ポンデュガール 平日  
16:00~0:00(LO23:00)

        土日祝 
12:00~22:00(LO21:00)

ガールドリヨン 平日  
16:00~0:00(LO23:00)

        土日祝 
12:00~22:00(LO21:00)

マチルダ    平日  
11:30~14:00(LO13:30)

            
17:00~22:00(LO21:00)

        土日祝 
12:00~22:00(LO21:00)

ぐう築地    毎日  
15:00~0:00(LO23:00)

2020.07.01
写真 おはようございます!

どうもマチ子です。
今日も1日雨模様でしょうか。梅雨明けが待ち遠しい、、と思いつつ
雨の日の方が気温が低く家で過ごしやすいので助かっています。

新しいエアコンが届くまであと2週間。天気が良かった日の夜は
蒸し風呂みたいになる我が家で、作動しないエアコンをただただ見つめる日々、ジャパネットさん、なにとぞ1日も早くエアコンをプリーズ!です。


そんな個人的な話しは置いといて!
今日から7月がスタートです。
そして伊藤さんが急に
天国に旅立ってしまってから
もう3年が達つのですね。

もう3年、3年の間に色々な事があり、別れも
ありましたが新しい仲間もたくさん増えました。
今まさかの出来事が世界に起こっている事を
空の上から何を思って見ているんでしょう。
日々お店で起きる様々な小さな事件を伊藤さんだったら
どんな行動をとって何て言ってくれたんだろう。と今でも思ってみたり、
話したい事がたくさんあるんだけどなぁとふと思います。

あちらの世界で元気なのでしょうか?きっと元気なのでしょう。

今日と明日は伊藤さんの好物と好きなワインをたっぷり用意しておきますからねー。存分に召し上がれ~。


さてさて、今夜はまだまだ
お席のご用意ができます!

三密と換気と衛生に気を付けて今夜もお待ちしております。

・築地宮川さんより「しーっとり鶏胸肉のカチョエペペ」

・伊藤さん直伝ピリ辛アローイの「チェンマイソーセージ」

・トリッパのトマト煮込み

・越後もち豚ロースのロース・バスク風

・海老とトウモロコシのペペロンチーノ

・爽やかに~!タルトシトロン


栗頭先生、DF、微笑み王子、マッチーが皆様をお出迎え!

それではまた今夜です⭐



営業時間
16:00〜24:00

03-3564-0081






➖➖テイクアウト情報➖➖


■選べる赤ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)

・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・青カビチーズ
・宮川鶏むね肉のタップナード
・トリッパの冷製トマト煮
・鴨のリエットとトースト


■選べる白ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)
・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・白カビチーズ
・海老のタップナードマリネ
・タコとアボカドのワサビマリネ
・ブルギニヨンバターのガーリックトースト


※ワインは来店時お選びいただきます
※オードブル単品でのご注文 ¥1500



■仔羊のトマト煮込み〜ナヴァランダニョー
¥1800円

■名物!南仏郷土料理カスレ ¥2,000円
(お肉類は全て加熱加工済なので、レンジ調理ですぐ食べれます)
バケット付

■なめらか濃厚プリン ¥600円
名物プリンがお持ち帰りしやすい容器でご提供。
小さいお子様も食べれます


※予めお電話いただけますと、スムーズに対応できますので、事前連絡してください。


■ワインのテイクアウトもできます
¥1500〜
店内のワインは全てテイクアウトできます。
かーなーりーお得になってますので、
是非ご家庭でもお楽しみください

2020.06.30
写真 おはようございまーっす曇りのち雨または雷?!
まだ梅雨は長そうです。
西やんです。


昨日は良い天気でお休み頂いてました。
息子は幼稚園、嫁さんはお仕事。
さて、何をしようかと。

家のベランダ(大した物ではない)
にキャンプ用の椅子を置いて、日光浴しながら音楽聞いて、最近ハマっている食品発酵に関する本を読みながらウトウト…。

ワインも酵母の働きから、ブトウの糖分がアルコールに変わる発酵飲料なんで、
本を読んでるうちに、

んー、ワイン飲みたいなーと思っていたとこですが
息子のお迎えがあるので飲んだら嫁さんにしばかれるので、そこはぐっとガマンしてました。
夜ご飯はもちらんキムチ納豆で発酵完了。
そんな1日。


さて、与太話は置いといて
本日で6月も終了ですね。

5月から営業再開〜
からの、LUNCHタイムが始まり〜
先週で一旦終了。

ありがたい事にLUNCHタイムもリピーターさんも多くなってきていましたが、
僕達の本来やるべきフィールドで勝負するべきとの判断で終了させて頂きました。

姉妹店のマチルダ銀座 テルミニ
両イタリアンにて変わらずLUNCHタイムは継続してますんで、こちらも是非ご贔屓にお願いします。

お昼にかけていた時間で、テイクアウトメニューもブラッシュアップも計画してますんでこちらも是非是非。

本日のディナータイムも空席ございますんで、気軽にお電話くださいませ。

営業時間
16:00〜24:00

03-3564-0081






➖➖テイクアウト情報➖➖


■選べる赤ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)

・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・青カビチーズ
・宮川鶏むね肉のタップナード
・トリッパの冷製トマト煮
・鴨のリエットとトースト


■選べる白ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)
・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・白カビチーズ
・海老のタップナードマリネ
・タコとアボカドのワサビマリネ
・ブルギニヨンバターのガーリックトースト


※ワインは来店時お選びいただきます
※オードブル単品でのご注文 ¥1500



■仔羊のトマト煮込み〜ナヴァランダニョー
¥1800円

■名物!南仏郷土料理カスレ ¥2,000円
(お肉類は全て加熱加工済なので、レンジ調理ですぐ食べれます)
バケット付

■なめらか濃厚プリン ¥600円
名物プリンがお持ち帰りしやすい容器でご提供。
小さいお子様も食べれます


※予めお電話いただけますと、スムーズに対応できますので、事前連絡してください。


■ワインのテイクアウトもできます
¥1500〜
店内のワインは全てテイクアウトできます。
かーなーりーお得になってますので、
是非ご家庭でもお楽しみください


ではでは、本日は
西、so-ne,微笑みくん、ブッキーの男祭りでお待ちしてますねー。

写真
今日のオススメ
毎年のこの時期に美味しくなってくるパプリカで〜
●越後もち豚のロースのグリル バスク風

パプーリ〜カ

こちらからも予約できまーす
2020.06.29
写真 おはようございます。

初体験の塩サウナ

終わった後のお肌があら不思議!

ふくさん、赤ちゃん肌ほどのスベスベ具合。

興味があったらぜひお試しを

どうもイッシーです!



まずは大事なお知らせから

リヨンブルーグループよりお知らせ


営業時間のご案内

新型コロナ自粛期間に始めたランチのご利用ありがとうございます。

日々認知度も上がりご利用のお客様も増え始めました。

しかしながら6月29日月曜日、本日よりランチ営業を休止し元の営業時間で再開する事となりました。

テレワークしたくても出来ない業種、最前線の医療関係者、苦境に立たされている同業者さん。

その方たちが仕事終わりにホッと一息つける為に遅い時間も開けるのがやるべき事ではないかと思ったからです。

ランチより深夜までの営業はスタッフの人数が足りません。

せっかくお昼にやっている事が認知され始めたのに残念ではありますが何卒ご理解ください。

しかし土日祝に関しては12:00~22:00のノンストップ営業は継続いたします。

また大盛りサラダとパスタで人気のマチルダランチ、こちらも継続いたします。

以下、新営業時間のご案内です

ポンデュガール 平日  
16:00~0:00(LO23:00)

        土日祝 
12:00~22:00(LO21:00)

ガールドリヨン 平日  
16:00~0:00(LO23:00)

        土日祝 
12:00~22:00(LO21:00)

マチルダ    平日  
11:30~14:00(LO13:30)

            
17:00~22:00(LO21:00)

        土日祝 
12:00~22:00(LO21:00)

ぐう築地    毎日  
15:00~0:00(LO23:00)

各店舗にてテイクアウトも継続いたします。

テイクアウトのコンセプトは「ひとりワインのアテになる」です。

各店舗それぞれ9種のおつまみの盛り合わせをご用意(1500円)

赤ワイン用、白ワイン用でご用意しております(1500円~)

またワインもかなりお安くセット(3000円)も出来ますのでこの機会に是非お試しください。

今後とも「銀座のワイン給水所」リヨングループをよろしくお願いいたします!


そして本日は天気も良さそうなのでお外のお席も開放致します!
センス良さげなランタン、雰囲気よく開放感ありのお席です!
お電話おまちしておりまーす!
03-3564-0081

ではでは本日は
そねさん、まちこさん、チャーリーこと加藤さん、イッシーでお待ちしておりまーす!

ではでは酔い夜を〜


※昨晩は素敵なものをありがとうございました〜またおいしいものをご用意してお待ちしておりまーす!

こちらからでもご予約できます!
2020.06.28
写真 おはようございます!

どうもマチ子です。

生憎の雨模様ではありますが、本日も元気に12時より
オープンです!

本日の空席状況ですが、、

12時オープン~18時までのお時間たくさんお席ご空いております。

18時以降~ありがたい事に徐々に埋まりつつあります。

3名様、4名様、2名様のアリーナ席、ご案内できますのでじゃんじゃんお電話お待ちしております。


今夜も三密と衛生に気を付けさせていただきます。


・築地宮川さんより鶏胸肉のカチョエペペ

・生ハムと夏野菜サラダ

・ピリ辛!チェンマイソーセージ

・海老とトウモロコシのペペロンチーノ

・牛カイノミのステーキフリット

・パッションとマンゴーのシブースト

今夜もおすすめ盛り沢山ご用意してお待ちしております。



⭐リヨンブルーグループよりお知らせ⭐


営業時間のご案内

新型コロナ自粛期間に始めたランチのご利用ありがとうございます。

日々認知度も上がりご利用のお客様も増え始めました。

しかしながら6月29日月曜日よりランチ営業を休止し元の営業時間で再開する事となりました。

テレワークしたくても出来ない業種、最前線の医療関係者、苦境に立たされている同業者さん。

その方たちが仕事終わりにホッと一息つける為に遅い時間も開けるのがやるべき事ではないかと思ったからです。

ランチより深夜までの営業はスタッフの人数が足りません。

せっかくお昼にやっている事が認知され始めたのに残念ではありますが何卒ご理解ください。

しかし土日祝に関しては12:00~22:00のノンストップ営業は継続いたします。

また大盛りサラダとパスタで人気のマチルダランチ、こちらも継続いたします。

以下、新営業時間のご案内です

ポンデュガール 平日  16:00~0:00(LO23:00)

        土日祝 12:00~22:00(LO21:00)

ガールドリヨン 平日  16:00~0:00(LO23:00)

        土日祝 12:00~22:00(LO21:00)

マチルダ    平日  11:30~14:00(LO13:30)

            17:00~22:00(LO21:00)

        土日祝 12:00~22:00(LO21:00)

ぐう築地    毎日  15:00~0:00(LO23:00)

各店舗にてテイクアウトも継続いたします。

テイクアウトのコンセプトは「ひとりワインのアテになる」です。

各店舗それぞれ9種のおつまみの盛り合わせをご用意(1500円)

赤ワイン用、白ワイン用でご用意しております(1500円~)

またワインもかなりお安くセット(3000円)も出来ますのでこの機会に是非お試しください。

今後とも「銀座のワイン給水所」リヨングループをよろしくお願いいたします。




それでは、大雨ですので足元にお気をつけておいでくださいませ。

栗頭先生、Soneさん、コボちゃん、マッチーが皆様をお出迎え!

また今夜です☆



写真・ジューシー旨〜なかわい子エチケットな一本。
2020.06.27
写真 おはようございます!

どうもマチ子です。

今日は天気が持ってくれそう。外飲みも気持ち良さそうです。
「ポンデュガールのワインガーデン」

日が暮れてからも楽しんでいただけるよう、テーブルを照らすランタンを
設置しました~!
キャンプ用のおしゃれ感弱めのビジュアルですが、そこはご勘弁ください。
あとは蚊取り線香をたっぷりたいておきます♪
金鳥の蚊取り線香の香りは今も昔も変わらず夏の香り。

この香りはワインを楽しむ時でも不思議と邪魔しない気がするのは気のせいでしょうか?
単に好きな香りだから気にならないだけでしょうか。


さぁ、今日も12時より元気にオープンです!

飲みに来て来て~!!

土日は12時のオープンから
クローズなしで22時までずっと空いてます!


ブランチ仕様、散歩がてら軽く一杯、ワインガーデンにて
しっぽりワインを楽しむ。
目の前のDIFをいじりながらのリングサイドカウンター席もまだ空いてます。

様々な仕様でお楽しみくださいませー!



⭐大事なお知らせ⭐

5月よりスタートしたランチですが、ありがたくリピートしてくださる
お客様や、ご近所にお勤めで夜はなかなか来れなかったからランチが
始まってくれて嬉しい!とおっしゃってくださるお客様、
ランチで初めてポンデュに来店されその夜にリピートしてくださったり、
ランチをやらなければお会いできなかったかもしれないお客様に出会え、
新しい発見もあったり
私達スタッフも楽しくやらせていただきました!

ありがとうございました!!

昨日のランチをもってランチ営業を終了させていただきます。

週代わりパスタランチを楽しみにしていてくれた方、
構想のみで幻となったポークストロガノフランチ。K藤さん、さーせんっ!!


ランチ営業は姉妹店のマチルダ、テルミニでは引き続き楽しんでいただけますので
どうぞよろしくお願いします!


夜の営業は24時までとなります。
22時閉店ではもの足りなかったお客様、これからはどうぞ
ごゆるりと楽しんでくださいませ⭐



➖➖テイクアウト情報➖➖

■赤に合うオードブル9種+
選べる赤ワイン1本セット  ¥3000(税込)

・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・青カビチーズ
・宮川鶏むね肉のタップナード
・トリッパの冷製トマト煮
・鴨のリエットとトースト


■白に合うオードブル9種+ ワイン1本          ¥3000(税込)
・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・白カビチーズ
・グリルした鮪のタップナードマリネ
・タコとアボカドのワサビマリネ
・ブルギニヨンバターのガーリックトースト

※ワインは来店時お選びいただきます
※オードブル単品でのご注文 ¥1500


■仔羊のトマト煮込み〜ナヴァランダニョー
¥1800円

■名物!南仏郷土料理カスレ ¥2,000円
(お肉類は全て加熱加工済なので、レンジ調理ですぐ食べれます)

※予めお電話いただけますと、スムーズに対応できますので、事前連絡宜しく頼みまっす。


■ワインのテイクアウトももちろんOKです!
¥1500〜
店内のワインは全てテイクアウトできます。
かーなーりーお得になってます。




三密と換気に気を付けて今夜もお待ちしております!


それでは今夜も栗頭先生を筆頭に栗頭チルドレン・So-neさん、DIF、マッチーが
皆様をお出迎え!

また今夜です⭐










2020.06.26
写真 おはようございます。
本日で、ランチ営業は、一旦終了ラストラン‼️
ランチ11時30〜14時までです、なべちゃんです。
本日、ディナーは、気持ち余裕ありです。

➖➖本日のポンデュランチ➖➖➖➖➖
①雪崩ご注意‼️ 大盛サラダ+淡路島製麺生パスタ
●自家製ベーコンと茄子トマトパスタ
●貝柱とブロッコリーのレモンクリームパスタ
ソフトドリンク付き     税込¥1000-

②ビストロプレートランチ
牛カイノミステーキ 熱々で焼き上げます。
バターライス、サラダ、スープ付き 盛り沢山
              税込¥1500ー
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
".Google"で"ポンデュガール検索"すると空席状況が、パッと分かるよう、随時配信するようにしてます。お席の壇蜜状況、是非ご参考ください‼️

明日27(土)以降、営業時間変更あります。
●Dinner● 月〜金 16時〜24時
●土日祝● 12時〜23時 ノンストップ
☆昼飲み、テイクアウト いつでもお気軽に。
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
来週からは、
姉妹店イタリアン②店舗 ランチ続投します‼️
①当店から徒歩2分 ▶︎マチルダ銀座 
②東銀座方面 ▶︎銀座テルミ二

①マチルダランチ 4種類  税込¥1000ー
       ①淡路島製麺 生パスタ2種
雪崩サラダ+ ②豚ロース ローストランチ
       ③厚‼️大人のフィレオフィッシュ
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②テルミ二ランチ     税込¥1000ー
雪崩注意!大盛りサラダ+パスタ3種
日替わりでパスタ選べます。ソフトドリンク付
             
●雪崩サラダ、大人のフィレオフィッシュ中毒者続出。ハマりますよー。
これを機に、姉妹店も知ってもらえたら嬉しい。飽きずに週4 楽しんでもらいたい。
ランチビール、ワインもお気軽に。
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約2ヶ月
姉妹店ホルモン炭火焼ぐぅの焼肉弁当から
始まり、テイクアウト始動。
ランチタイムを機に、新たに来店してくださる方もいて大変、感謝です。ありがたいです。
ピストロプレートも好評でした。
まさに、やってみないと分からない。
コロナで一気に、可能性の気付きがありました。
今宵も、元気に皆さんをお待ちしてます。

昨日は、セントルベーカリー本を隅から隅まで読みながら、初の角食パンにチャレンジしてみました。がー、美味しかったけど、プロの味には遠いなーという感じ。
まー、1発目は、こんなものか。。
酵母についても、
レーズン酵母で作るパンの味の違いに興味があるので仕込んでみました。
まだまだ酵母に変化なしです。
色々地道に作るので、タイミング合った方また、試食ならぬ毒味してくださいね〜。

さ、まもなく、都知事選。
コロナより話題となる日もありますね。
今回は、国会議員でなく、私達がとりあえず選べる。この情勢、どうにか変えたい所です。

選挙なんて。。
よくわからないなと、若い頃は思ったなー。
政治に興味をもてないというのも分かるし。
しかしながら
なんでも好奇心、興味なくなったら終わりです。
大阪、北海道の知事ようなキレッキレの若い
リーダーが、どんどん変えて欲しいなー。
今回は、自分の将来のために直結する事もある、
若い方こそ是非、選挙行ってやー。

さてさて、昨日のニュースで、インドは50度‼️世界的に、今年も暑くなりそうやで。
去年、夏の水災害が記憶に新しいです。
荒川が、決壊しないかヒヤヒヤ。
建物は、強風による震度4以上の揺れを体験。
何が起きるか分からない事が増えてきました。

さ、とはいえ、やることやって、
今宵も、お酒の最初の喉ごしの旨さを感じたいですね、今日も、いっちょ、頑張りましょう。
今宵も、元気なお電話超超超
待っちゃってんかんねーーーーーっつ。

➖➖●ここからテイクアウト情報●➖➖
お一人ご飯のアテ、作るの面倒、分かります!
お電話頂くと確実でスムーズです。全て税込価格

●赤、白ワインに合うオードブル9種 各¥1500
●オードブル9種+ワイン1本セット¥3000
(来店時ワインをお選びください かなりお得)
●名物カスレ¥2000 & 仔羊煮込み¥1800

■赤に合うオードブル9種 (変更あり) 単品¥1500
1.ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
2.赤キャベツとクミンのピクルス
3.宮川商店砂肝の冷製コンフィ
4.鶏の白レバームースとパンデピス
5.ラムとクスクスのタブレ
6.青カビチーズ
7.宮川鶏むね肉のタップナード
8.トリッパの冷製トマト煮
9.鴨のリエットとトースト

■白に合うオードブル9種    税込¥1500ー
1.ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
2.赤キャベツとクミンのピクルス
3.宮川商店砂肝の冷製コンフィ
4.鶏の白レバームースとパンデピス
5.ラムとクスクスのタブレ
6.白カビチーズ
7.グリルした鮪のタップナードマリネ
8.タコとアボカドのワサビマリネ
9.ブルギニヨンバターのガーリックトースト
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
●お肉類は全て加熱加工済レンジ調理でOK●

■仔羊のトマト煮込み
  〜ナヴァランダニョー〜     ¥1800ー
■当店名物‼️南仏郷土料理カスレ  ¥2,000ー
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
※予めお電話いただけますと、スムーズに対応できますので、事前連絡宜しく頼みまっす。

■ワインのテイクアウト、もちろんOK‼️
¥1500〜
店内のワインは全てテイクアウトできます。
かーなーりーお得になってますので、
是非ご家庭でもお楽しみくだされー。

仲間募集中
2020.06.25
写真 おはようございます!

どうもマチ子です。

今日もひんやり涼しい気候です。
蒸し暑いよりはいいですが、連日の気温の変化で
体調を崩さないように気をつけたいものです。


さてさて昨日は、「ミスターポンデュガール」こと
TKOお師匠様のお誕生日でした!
おめでとうございます!!

東京に住んでらっしゃる頃には、毎年生誕祭の
仕上げにポンデュに来てくださり、
夜な夜な皆でお祝いをしていましたね。
あの光景が懐かしいです。

今は離れた西の方にお住まいですが、毎日この
しがないお知らせを読んでくださりありがとう
ございます!むしろ我々より情報が早い?!事にさすがでございます。と思うばかりです!

今度東京にお帰りの時には
お祝いさせてください~!!
おめでとうございました♪



さて、今日も元気にランチからスタートです!

夜のお席もまだまだご案内できますのでお電話
お待ちしております!



●LUNCH● ●Dinner● ●土日祝●
月〜金曜   / 月〜金 /
11時30〜14時 16時〜22時 12時〜22時
☆テイクアウトもお気軽に‼️

➖➖今週のパスタランチ➖➖
淡路島製麺生パスタ使用
●自家製ベーコンと茄子トマトパスタ
●貝柱とブロッコリーのレモンクリームパスタ
大盛りサラダにソフトドリンク付いて
¥1000円(税込)

●ビストロプレートランチ
バターライス、サラダも付いてまっせ。
¥1500円(税込)
○本日もお待ちしております 03-3564-0081

➖➖テイクアウト情報➖➖

■赤に合うオードブル9種+
選べる赤ワイン1本セット  ¥3000(税込)

・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・青カビチーズ
・宮川鶏むね肉のタップナード
・トリッパの冷製トマト煮
・鴨のリエットとトースト


■白に合うオードブル9種+ ワイン1本          ¥3000(税込)
・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・白カビチーズ
・グリルした鮪のタップナードマリネ
・タコとアボカドのワサビマリネ
・ブルギニヨンバターのガーリックトースト

※ワインは来店時お選びいただきます
※オードブル単品でのご注文 ¥1500


■仔羊のトマト煮込み〜ナヴァランダニョー
¥1800円

■名物!南仏郷土料理カスレ ¥2,000円
(お肉類は全て加熱加工済なので、レンジ調理ですぐ食べれます)

※予めお電話いただけますと、スムーズに対応できますので、事前連絡宜しく頼みまっす。


■ワインのテイクアウトももちろんOKです!
¥1500〜
店内のワインは全てテイクアウトできます。
かーなーりーお得になってます。




三密と換気に気を付けて今夜もお待ちしております!

今夜は栗頭先生、DIF、コボちゃん、深夜の猫と背後に迫るDIFには気を付けて!のマッチーが皆様をお出迎え!

それではまた今夜です!


写真:自家製ベーコン。ランチパスタに入ります!
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