| ”過去の「おしらせ！」を見る” |
 |
| 2010.09.02 |
 |
おはでございます。
昨日は、外でもいいよってお客さんが多くて、楽しそうにワイン飲んで、食べて笑ってっていい光景でしたー、おかげまで、チーム３０オーバー、くたくたです。
少ーーしは、涼しくなってきたのかな？そんな陽気の中のゴルフも最高、夜風が吹く中、飲むお酒も最高。秋めくのが待ち遠しー、相良です。
今日は、てくてく築地へ、行ってまいりました。
サバが欲しかったんですが、２週間後に美味くなるよってことで、独断で、私が好きな、さんまにしましたー。また、皮を香ばしく焼いちゃて、カルパッチョです。
そして、図工職人・なべ。
あたためてきた初挑戦のデザートも明日、出来あがるんですが、どーなるかなーーー。明日、ハッスルします。
さて、今日は、いったん、とり満ですが、テラスでも私たち俺達２人なら、暑かろうが、どこでも楽しめちゃうって方、仕事終わり、２１時頃で、お腹すっからかんで、飲みたいって方、１軒じゃものたんないって方、回転は、２１時ごろでしょうか。
ぜひぜひ、今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーっつ。
写真は、いつ見ても、この口笛吹いて、得意げな瞳がたまらなく、むかつくのにかわいくて、このワイン好きです。残り４本。 |
|
| 2010.09.01 |
 |
おはでございます。
今日から９月。ほんと早いし、まだまだ暑い、相良です。
昨日は、スコア１００切り来週のゴルフに向けて、こりゃ、パター強化だなってことで、家でできるパター連習キッド買っちゃいました。
たくさんメーカーがあって、ほんと迷っちゃいます。勢いついて、グリップの握りも大事だなってことで、もうボロボロになってきたグローブを買っちゃえー。
ってなわけで、ゼクシオの、右の中指にもはめるのもついてるグローブが真新しかったんでねー。楽しみですっつ。
家に戻って、じっくり久々映画アメリを観ようと思って、スタンバイしたのに、、ＤＶＤの映像が、真っ暗で、全然見えない状態になっていて、
ＤＶＤを買ってくればよかったですな。
さて、
今日は、米茄子とロペスのカレーのコラボ。パイを包んで焼いちゃいます。レバーコンフィのサラダもほんのりあったかくて、ワインも進む１品。
鶏のロースト・ギリシャ風も予想外に大人気です。
今日は、２０時の方が多いので、２０時までのお席でよければ、空いてます。
回転は、
２１時前でしょうか。今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーーっつ。
写真は、Ｓとうさんが激しくうまいって、言ってくれた鶏ギリシャ風とロペス。 |
|
| 2010.08.31 |
 |
おはようございます。ぽっちゃりです。
禁酒していたのですが昨日お休みを頂いていたので
久しぶりに飲んでしまいました。
禁酒の反動なのか４件お店をまわり、かなりの量を
摂取したので今日はいつにも増して顔がパンパンです。
さて今日のポンデュ・ガールですが２名様席が２席、
最大４名様まで御来店いただけます。
御問い合わせ・御来店お待ちしてます。
画像は新入荷したワインちゃんです。 |
|
| 2010.08.30 |
 |
おはでございます。
昨日は、新しい仲間、ツグミンが、仕事終わり。。ぶっとび、はじけ飛んでおりました。
なんとなく、おんなじ臭いがするんでね、がぶ飲み女子の仲間入り、これからが楽しみです、相良直美です。
さて、ツグミンの勢いに後押しされて、私も、お店を出てから家まで、いつもの記憶がありませんパターン。
今日みんなから、じんわり聞いて特に問題なさそうだったし、警官の方にも会わずに済んだきがしてます。
さて、今日は、ロペスと築地デートしてまいりました。
市場のおじさんの顔見たら、断れず、うまそうな鮭を買っちゃいました。まこっちゃんが、マリネしてくれてます。白ワインやねー。
そして、お肉の新メニュー。
鶏肉のロースト・グリーンペッパー警部ギリシャ風、こないだ、おいしんじゃないかと思って作ってみた賄いがもととなってます。
プチプチのペッパーがまたいいんです。グレープフルーツの酸と苦味もクリームソースと良く合います。これも、白でしょ。赤飲ませません。
今日は回転は、２１時前。
２０時までのお席なら空いてます。ちゃっちゃと仕事終わらせて、飲みにきませんかーー？
今宵も元気なお電話、待っちゃてんかんねーーーーーーーーーーーっつ。
写真は、ガールドリヨンが掲載されてる雑誌‘ビストロブック‘フランスのビストロを中心に最後、
東京エリア、載ってます。
コレ見ちゃうとほんと、パリ･リヨン行きたくなって仕方なくなります,要注意です。 |
|
| 2010.08.29 |
 |
おはでございます。
昨日は、疲れてバレーまで待てずっ。くちぱっかんで寝てしまったいた相良です。
今日は、９月から、新しい仲間になるツグミンが、登板です。
今年のソムリエ試験受けたそうなんですが、けっこう自信があるようで、結果が楽しみですねー。そんなわけで、今日は、元気に４人で営業です。
今日も、新さんまのカルパチョに、秋鮭をカリッと焼いて、いくらちゃんのソースもありまーす。秋色ですねー。
明日の月曜日に向けて、元気に飲みましょーーう。
今日はガールドリヨンはまだお席、空いてます。ポンデュガールエクスプレスも、１５時からごくごく飲めちゃいます。
ポンデュガールは、いったん満席ですが、１９時ごろから回転してゆきそうです。
今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーーっつ
写真は、こないだ、久々のガチャガチャで買ったガリガリ君・ソーダ味のストラップ、１００円。
シークレット味のもあるみたいです。
さて、銀座テルミニは、今日明日と２連休をもらってます。
ご案内だけのせますねー。
新店 Termini のご案内です。
このたび7月7日七夕にグループ４店舗目となる銀座 テルミニがオープンいたしました。
こちらはイタリア料理とワインのお店です。
”ガッツリ食べれて、がぶがぶ飲んで、いっぱい笑って明日の活力にしよう！！”がコンセプトです。
既存の店舗同様リーズナブルに楽しい時間は１回より２回あったほうがいいと考えています。
急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
当然、HP・名刺・ショップカードなど必要なものも揃っていない為、当面既存のお店のお知らせ欄での告知です。
営業日 ：日曜以外
営業時間 ：１８：００～
ご予約 ０３－６２７８－７６７６
住所 ：中央区銀座３－１１－６ 鈴木ビル１階
お願いおよびご注意
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、２２：００までお食事の必要があります。
２２：００以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
・基本予約をお願いしております。
・基本ワインはボトル売りです。（２５００円～）
|
|
| 2010.08.28 |
 |
おはでございます。
すっかり深夜にエキサイトする女子バレーを観るのが日課で、あと、２日で終わってしまうのがほんとに残念、相良です。
昨日は、キレイで勝負強い女たち・イタリアとの試合。勝つまで、心臓がひとつでは持たないくらい、いい試合をするので、最後まで見ちゃってねー、勝ったし、ぐっすりです。
さて、昨日は新さんま好評でしたねー。
そして、新メニュー。
坊ちゃんかぼちゃくりぬいてー、海老とブルーチーズを詰めてー、ホワイトソースでどうぞーー。白ワインでしょ、これ。今日も赤は飲ませませんよー。
昨日は、シュー生地で、自転車をかたどったものを、しこしこ仕込んでたんですが、久々の図工みたいで、楽しかったんです。図工だけは、いつも５だったくらい。がったがたの、あんまりかっこよくない自転車のできあがりでしたが、喜んでもらえて、嬉かったですねー。
そんなわけで、まったりなようで、激しいでも、なんかピースフルになる好きな土日の営業です。
もう、ポンデュガールエクスプレスオープンしてますんでね、ビールにワインに、関ちゃんいじりに、ナーホーさんの天然小言を聞いてもいいかなっていう暇で、行くところのない方、待っちゃってるよー。ポンデュガールも、ぽっちゃり君がどんだけ痩せなかったのか確かめたい、まこっちゃんがどんだけドーリスの片思いの曲にはまって、営業前に３度くらいリピートしてから、仕事開始するのを確かめたい方も、今日は、回転は、２０時ごろ。
１６時からのお客さんはいないので、早い時間暇してます。明日もまだ、お席、空いてます。今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーっつ。
写真は、ぽっちゃり君大好物の鶏レバーパテ。 |
|
| 2010.08.27 |
 |
おはでございます。
女子バレー、中国に負けてしまいましたー。同じアジアに負けるのって、
より悔しく思う日本代表物ものだけ好きな、にわかファン、相良直美です。
昨晩、‘もうコンビニで、秋味が売ってるぜっ‘て、こりゃー、まずい秋模様にしないとね、ってことで、秋を探しに、築地へ行ってきましたー。
今日は、いつもとは違う魚屋さんで、買ったんですが、会計のおばちゃんが、優しく話しをしてくれて、旬の魚を知ってるお店のお兄ちゃんと話をつなげてくれたり。。
最後に、つめたーいチョコアイスもらっちゃいました。ほんと、こういう時に女子に生まれてよかったーって思います。
なかなか、コミュニケーションうすくなってきた世の中、特に市場なんて、冷たい空間多いですけどね、暑い中、来て、いろいろ教えてくれて。
そうは言っても、私は、何度か市場のオヤジさんたちが、ターレーに乗せて、買った荷物も運んでくれたりと、うれしいことが多いですけどね、
久々うれしかったんでねー。
さて、そんなわけで、基本、自分が食べたいものってのをいつも買ってるんですがー、白ワイン推進委員長なんで、白ワイン飲み流したいメニューでね。
やっぱり、秋さんま。
写真のように、皮をパリッと香ばしくバーナーで焼き上げてー、きゅうりと、ピンクグレープフルーツのドレッシングで提供っ。
そして、秋鮭のポワレ。親子の共演。
カリっと、皮焼いて～、いくらちゃん入れたクリームソースでどうやねーん、もー、白ワインでしょ、
悪いけど、赤ワインなんて飲ませません。
ムール貝の白ワイン蒸しもやちゃってんかんねーー。
さーて、金曜日。回転は、２１時前かと思います。特等席・桜の木の下のお席も楽しめる方、ぜひ～～～。
給料でたし、暑いし、飲むしかないでしょーーー、こりゃ。
今週末・土曜日はあと１席、日曜日は、少しお席空いてます。
今月号・東京カレンダーに載っている銀座テルミニも、土曜日は、まだまだ空いてますよー。
仲良く楽しく飲んで、食べましょ。
今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーっつ。
|
|
| 2010.08.26 |
 |
おはでございます。
女子バレー、ブラジルに５セットまで持ちこんで、勝っちゃったんですよー、いやーーー、すごーーいっ。
昨日も、なんだか寝付けなかったんで、起きてＴＶの前でかじりついてた相良です。
９年ぶりにブラジルに勝ったわけで、興奮してまた寝れないかと思ったら、爆睡だったみたいです。
昨日は、実家に帰って、ゆっくり、いや、はげしく、うちっぱなしを、お父さんと行ってきました。
野菜を作ってるんですが、まさに自給自足です。少し作った野菜をもらったので、みんなで賄いでたべようと思ってます。
さて、ロペスの新作カレー。
キーマひき肉で、コリコリなんこつが入ってます。そのカレーを下にひいて、マッシュポテトをのせて焼きますよー。
今日も、Ｓがちゃんラヴで、猛アタックしたのに、なんだか気まずくなった春を待つわびるロペスと、禁酒してるのに、いっこうに痩せないぽっちゃり君と頑張りまーす。
お席は、４名席、カウンターが空いちゃってます。
回転は、２１じすぎかと思います。今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーーっつ。
写真は、両親と食べた蟹料理。蟹の刺身だよー。めちゃ甘。蟹みそとこれと日本酒がよく合いましたねー。 |
|
| 2010.08.25 |
 |
おっはよ～～～～ございます！！
これしか言葉がでてこん･･･ すんませんあんづいですな～。とけそうなピーのりです。
今日は、リヨンでウチも作っちゃいましたよ（＾＾）お肉料理☆
”鶏のモロッコ風煮込み”です！ なんで、モロッコ風？なのかは明日のリヨンのお知らせに書かせていただくとして、今日からデビューなんで誰か食べてくれないかな～とポンデュでドキドキしてます。
ウチ的には美味しいです！
ウチも久しぶりに見ました～。女子バレー！！
やっぱりかっこいいですよねぇ。のっぽさん軍団オランダ相手に攻撃する姿。
見てていろんな気持ちが伝わってきて、パワーもらっちゃいました。
って一人熱くなってましたが（＾＾；
今日のポンデュのオススメ！
ロペス君の！”生の平打ち麺を使った青海苔クリームのパスタ”
聞いただけで、いい磯の香りがただよってきそうですね～。白ワイン欲しますよ♪♪
さぁ、週の真ん中水曜日！！ これからの週末の元気つけにワイン飲みに来ませんか～？
今日は、テラスのお席空いてますよ～ ちょっと暑さはありますが、開放感があって楽しめます☆
ウチは好きですよ～テラス席♪♪
今宵も元気なお電話リンリン待っとりまーーーーす。
秋田帰りの山ちゃんのお土産。（でも岩手って書いてあるんです 気にしない・気にしない）
お茶うけにはぴったりですな
やせたおっさんが美味しいマンマを作る
新店 Termini のご案内です。
このたび7月7日七夕にグループ４店舗目となる銀座 テルミニがオープンいたしました。
こちらはイタリア料理とワインのお店です。
”ガッツリ食べれて、がぶがぶ飲んで、いっぱい笑って明日の活力にしよう！！”がコンセプトです。
既存の店舗同様リーズナブルに楽しい時間は１回より２回あったほうがいいと考えています。
急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
当然、HP・名刺・ショップカードなど必要なものも揃っていない為、当面既存のお店のお知らせ欄での告知です。
営業日 ：日曜以外
営業時間 ：１８：００～
ご予約 ０３－６２７８－７６７６
住所 ：中央区銀座３－１１－６ 鈴木ビル１階
お願いおよびご注意
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、２２：００までお食事の必要があります。
２２：００以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
・基本予約をお願いしております。
・基本ワインはボトル売りです。（２５００円～）
|
|
| 2010.08.24 |
 |
おはようございまっす～
はせやんです
いきなりですが、今日衝撃のニュースを耳にしました、
フジテレビ朝の顔、高島アナが今年いっぱいで退社するらしいですね、
アナウンサーの中ではかなり好きだった僕としては結構シッョクですが、
ゆっくり休んでまたがんばってほしいですねぇ、
まぁガッツリ話は変わりますが、今さっきですが、夏休みだった
エクスプレスの秋田出身山ちゃんが秋田から帰ってきましたよ、
リフレッシュできたようでさっぱりしたした顔してました、
しっかり休む事も大事ですね
今日のポンデュガールはテラス席が１テーブル空いてますよ、
姉妹店のガールドリヨンも１テーブル空いてるようです、
両店とも問い合わせ待ってまっす、
それとリフレッシュ山ちゃんがいるエクスプレスも元気に営業してますんで
そちらもよろしくお願いしまっすー
おじさん２人でやっているお店の紹介です
新店 Termini のご案内です。
このたび7月7日七夕にグループ４店舗目となる銀座 テルミニがオープンいたしました。
こちらはイタリア料理とワインのお店です。
”ガッツリ食べれて、がぶがぶ飲んで、いっぱい笑って明日の活力にしよう！！”がコンセプトです。
既存の店舗同様リーズナブルに楽しい時間は１回より２回あったほうがいいと考えています。
急なオープンの為、告知が間に合っておりません。
当然、HP・名刺・ショップカードなど必要なものも揃っていない為、当面既存のお店のお知らせ欄での告知です。
営業日 ：日曜以外
営業時間 ：１８：００～
ご予約 ０３－６２７８－７６７６
住所 ：中央区銀座３－１１－６ 鈴木ビル１階
お願いおよびご注意
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、２２：００までお食事の必要があります。
２２：００以降バー利用可。
・ソフトドリンク一切ありません。
・基本予約をお願いしております。
・基本ワインはボトル売りです。（２５００円～）
|
|
| ”過去の「おしらせ！」を見る” |
